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एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली चिली पनीर डिश, जो लंच के लिए परफेक्ट है।
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एक बाउल में कॉर्न फ्लोर, मैदा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें ताकि गांठें न बनें।
पनीर को बैटर में डालें और 5-6 मिनट के लिए मेरिनेट करें।
एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें।
अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और खुशबू आने तक भूनें।
हरी मिर्च और अपनी पसंद की सब्जियां डालें और नरम होने तक पकाएं।
सोया सॉस, चिंग्स फ्राइड राइस मसाला, केचप और नमक डालें।
मेरिनेट किया हुआ पनीर डालें और अच्छे से मिलाएं। कुछ मिनट तक पकाएं जब तक पनीर गरम न हो जाए।
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मसाले का स्तर अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें, अधिक या कम मिर्च डालकर।
आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जियां इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे शिमला मिर्च, प्याज या गाजर।
क्या मैं इस डिश को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप पनीर की जगह टोफू का इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
चिली पनीर के साथ क्या परोस सकते हैं?
चिली पनीर को फ्राइड राइस, नूडल्स या स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है।
बचा हुआ खाना कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिन तक स्टोर करें।
क्या मैं सोया सॉस की जगह अन्य सॉस का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप टेरीयाकी सॉस या होइसिन सॉस का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या यह डिश तीखी है?
तीखापन मिर्च की मात्रा के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
