एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली चिली पनीर डिश, जो लंच के लिए परफेक्ट है।
एक बाउल में कॉर्न फ्लोर, मैदा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें ताकि गांठें न बनें।
बैटर में पनीर डालें और 5-6 मिनट के लिए मेरिनेट करें।
एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें।
अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और खुशबू आने तक भूनें।
हरी मिर्च और अपनी पसंद की सब्जियां डालें और नरम होने तक पकाएं।
सोया सॉस, चिंग्स फ्राइड राइस मसाला, केचप और नमक डालें और मिलाएं।
मेरिनेट किया हुआ पनीर डालें और अच्छे से मिलाएं। कुछ मिनट तक पकाएं जब तक सब गर्म न हो जाए।
मसाले का स्तर अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें, अधिक या कम मिर्च डालकर।
आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जियां इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे शिमला मिर्च, प्याज, या गाजर।
क्या मैं इस डिश को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, आप पनीर की जगह टोफू का उपयोग करके इसे वेगन बना सकते हैं।
चिली पनीर के साथ क्या परोस सकते हैं?
चिली पनीर को फ्राइड राइस, नूडल्स, या स्नैक के रूप में अकेले परोसा जा सकता है।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं सोया सॉस की जगह अन्य सॉस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अलग स्वाद के लिए टेरीयाकी सॉस या होइसिन सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह डिश तीखी है?
तीखापन मिर्च की मात्रा के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
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