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जी हां! जैसा कि आप पढ़ रहे हैं, सिर्फ मशहूर बैंगन ही परमिजाना-स्टाइल में नहीं बनाए जा सकते; और भी कई सामग्री इस प्रकार की तैयारी के लिए परफेक्ट होती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए लाए हैं एक स्वादिष्ट और भरपूर रेसिपी “चिकन थाईज़ परमिजाना।” यह डिश बनाना आसान है और बेहद लाजवाब है। चिकन थाईज़ परमिजाना को मैश किए हुए आलू या लेट्यूस और टमाटर के साधारण सलाद के साथ परोसा जा सकता...
चिकन थाईज़ से हड्डियां निकालें और उन्हें नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ मसाला लगाएं।
एक प्लेट में अंडे फेंटें और दूसरी प्लेट में ब्रेडक्रम्ब्स को कद्दूकस किए हुए चीज़ के साथ मिलाएं।
हर चिकन के टुकड़े को पहले फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और फिर ब्रेडक्रम्ब्स के मिश्रण में लपेटें।
ब्रेडेड चिकन के टुकड़ों को हल्के तेल से ग्रीस की हुई बेकिंग डिश में रखें।
पहले से गरम ओवन में 180°C (350°F) पर लगभग 30 से 40 मिनट तक बेक करें।
जब चिकन पक जाए, तो हर टुकड़े पर टमाटर की सॉस और कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला डालें।
ब्रॉयल करें या तब तक बेक करें जब तक चीज़ पिघलकर सुनहरा न हो जाए।
ज्यादा कुरकुरी कोटिंग के लिए, चिकन को अंडे और ब्रेडक्रम्ब्स के मिश्रण में दो बार डुबोएं।
यदि आप चाहें, तो चिकन थाईज़ की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं, जो एक हल्का विकल्प है।
इसे मैश किए हुए आलू या ताजा हरे सलाद के साथ परोसें, ताकि यह एक पूरी डिश बन जाए।
क्या मैं चिकन थाईज़ की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूं?
हां, आप चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं। सॉस और मोज़रेला मांस को स्वादिष्ट बनाए रखेगा और बेक करते समय इसे सूखने से बचाएगा।
चिकन थाईज़ परमिजाना के साथ क्या परोसा जा सकता है?
आप इसे मैश किए हुए आलू या लेट्यूस और टमाटर के साधारण सलाद के साथ परोस सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को पहले से तैयार कर सकता हूं?
हां, आप ब्रेडेड चिकन को पहले से तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से ठीक पहले इसे बेक करें और टॉपिंग डालें।
क्या मैं किसी और प्रकार का चीज़ उपयोग कर सकता हूं?
हां, आप मोज़रेला की जगह प्रोवोलोन या परमिजान का उपयोग कर सकते हैं, जिससे अलग स्वाद मिलेगा।
मैं चिकन को कुरकुरा कैसे रखूं?
चिकन को ग्रीस की हुई बेकिंग डिश में बेक करें और टुकड़ों को एक-दूसरे के ऊपर रखने से बचें, ताकि यह कुरकुरा बना रहे।
