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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मीठा, नमकीन और 30 मिनट से कम समय में तैयार। यह चिकन टेरियाकी रेसिपी एक झटपट और स्वादिष्ट भोजन के लिए परफेक्ट है। इसे चावल के साथ परोसें, सब्जियों का तड़का लगाएं, और तिल और हरे प्याज़ से सजाएं। यह डिश आपके साप्ताहिक मेन्यू में शामिल करने लायक है।
सॉस की सभी सामग्री (कॉर्नस्टार्च स्लरी को छोड़कर) एक साथ फेंट लें।
चिकन को 450°F पर 16 मिनट के लिए एयर फ्राई करें, बीच में पलटें। वैकल्पिक रूप से, चिकन को तिल के तेल के साथ कड़ाही में 6–8 मिनट तक पकाएं जब तक यह पक न जाए। पैन से हटा लें।
सॉस को उसी पैन में धीमी आंच पर पकाएं। धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च स्लरी डालें जब तक सॉस गाढ़ा और चमकदार न हो जाए। चिपकने से बचाने के लिए हर कुछ मिनट में चलाते रहें।
चिकन को वापस पैन में डालें, सॉस के साथ कोट करें, और 1 मिनट के लिए और पकाएं।
चावल के ऊपर परोसें, सब्जियां डालें, और तिल और हरे प्याज़ से सजाएं।
ज्यादा ताजगी के लिए ताजा अदरक का उपयोग करें, लेकिन पिसा हुआ अदरक भी विकल्प के रूप में काम करता है।
सॉस की मिठास को अपनी पसंद के अनुसार ब्राउन शुगर या शहद चुनकर समायोजित करें।
सॉस को पकाते समय लगातार चलाते रहें ताकि यह चिपके नहीं और समान रूप से गाढ़ा हो।
चिकन को एयर फ्राई करने से यह कुरकुरा बनता है, लेकिन तवे पर पकाना भी एक सुविधाजनक विकल्प है।
अपने पास उपलब्ध सब्जियों को मिलाने और बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, चिकन ब्रेस्ट इस रेसिपी में अच्छा काम करता है। बस सुनिश्चित करें कि इसे समान रूप से पकाने के लिए छोटे टुकड़ों में काटें।
क्या मैं इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
इसे ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, नियमित सोया सॉस की जगह ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस या तमारी का उपयोग करें।
राइस विनेगर की जगह क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप राइस विनेगर की जगह सेब का सिरका या सफेद सिरका समान मात्रा में उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं सॉस को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप सॉस को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। उपयोग करने से पहले इसे गर्म करें और स्लरी के साथ गाढ़ा करें।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले इसे कड़ाही या माइक्रोवेव में गर्म करें।
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