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आज हम एक ऐसी रेसिपी बनाने का सुझाव देते हैं जिसे बच्चे और बड़े दोनों पसंद करते हैं: चिकन फिंगर्स। इन्हें स्नैक के रूप में बीयर के साथ, बच्चों की पार्टी में ट्रीट के रूप में, या मैश किए हुए आलू या सलाद के साथ मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है। अगर इन्हें स्नैक के रूप में परोसा जाए, तो इन्हें मेयोनेज़, केचप, मोर्ने सॉस, हर्ब बटर या किसी भी अन्य सॉस...
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मेरिनेड के लिए सामग्री को एक बाउल में मिलाएं।
चिकन ब्रेस्ट को आधा काटें, नमक और काली मिर्च डालकर सीज़न करें, और उन्हें मध्यम आकार की स्ट्रिप्स में काट लें।
चिकन स्ट्रिप्स को मेरिनेड में डालें और दो घंटे के लिए छोड़ दें।
मेरिनेट किए हुए चिकन स्ट्रिप्स को निकालें और अच्छी तरह से छान लें।
चिकन स्ट्रिप्स को ब्रेडक्रंब्स और कद्दूकस किए हुए पार्मेज़ान चीज़ के मिश्रण में कोट करें।
कोट किए हुए चिकन स्ट्रिप्स को पर्याप्त जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें, या उन्हें हल्के जैतून के तेल से ब्रश की हुई बेकिंग ट्रे पर रखें और 200°C (390°F) पर पकने और सुनहरा होने तक बेक करें।
निकालें और अतिरिक्त तेल सोखने के लिए पेपर टॉवल पर रखें।
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स्वस्थ विकल्प के लिए, चिकन फिंगर्स को तलने के बजाय बेक करें।
चिकन फिंगर्स के साथ परोसने के लिए अलग-अलग सॉस जैसे गार्लिक एओली या बारबेक्यू सॉस का प्रयोग करें।
सुनिश्चित करें कि चिकन स्ट्रिप्स ब्रेडक्रंब मिश्रण से समान रूप से कोटेड हों ताकि बनावट एकसमान हो।
अगर आप अतिरिक्त कुरकुरापन चाहते हैं, तो चिकन स्ट्रिप्स को दो बार कोट करें: पहले मेरिनेड में डुबोएं और फिर ब्रेडक्रंब मिश्रण में।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, चिकन थाई का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इसका टेक्सचर और स्वाद चिकन ब्रेस्ट से थोड़ा अलग हो सकता है।
मुझे चिकन फिंगर्स को कितनी देर तक बेक करना चाहिए?
इन्हें 200°C (390°F) पर लगभग 15-20 मिनट तक या सुनहरा भूरा और पकने तक बेक करें।
क्या मैं मेरिनेड पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, मेरिनेड को एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है और फ्रिज में रखा जा सकता है।
चिकन फिंगर्स तलने के लिए सबसे अच्छा तेल कौन सा है?
तलने के लिए जैतून का तेल अनुशंसित है, लेकिन आप वेजिटेबल ऑयल या कैनोला ऑयल का भी उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं कोट किए हुए चिकन फिंगर्स को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप कोट किए हुए चिकन फिंगर्स को फ्रीज कर सकते हैं और उन्हें सीधे फ्रोजन अवस्था में तल या बेक कर सकते हैं।
