चेरी फ्लान

हाँ, आप चेरी की जगह अन्य फल जैसे बेरीज़ या कटे हुए आड़ू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद और रंग अलग होंगे।

बैन-मैरी, या पानी का स्नान, एक ऐसी विधि है जिसमें मोल्ड को गर्म पानी से भरे बड़े पैन में रखा जाता है। यह समान रूप से पकाने और फ्लान को फटने से बचाने के लिए उपयोग किया जाता है।

हाँ, इस फ्लान को एक दिन पहले बनाकर फ्रिज में रखा जा सकता है जब तक इसे परोसने का समय न हो।

फ्लान तब पक जाता है जब किनारे सेट हो जाते हैं, लेकिन केंद्र हल्का हिलता है। ठंडा होने पर यह और सख्त हो जाएगा।

हालांकि आप लो-फैट दूध या क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, फ्लान की बनावट और समृद्धि थोड़ी प्रभावित हो सकती है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए फुल-फैट सामग्री की सिफारिश की जाती है।