चेरी फ्लान

हाँ, आप चेरी की जगह अन्य फल जैसे बेरीज़ या कटे हुए पीच का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसका स्वाद और रंग अलग होगा।

बैन-मैरी, या पानी का स्नान, एक पकाने की विधि है जिसमें मोल्ड को गर्म पानी से भरे बड़े पैन में रखा जाता है। यह समान रूप से पकाने और फ्लान को फटने से बचाने में मदद करता है।

हाँ, यह फ्लान एक दिन पहले बनाया जा सकता है और परोसने तक फ्रिज में रखा जा सकता है।

फ्लान तब पक जाता है जब किनारे सेट हो जाते हैं, लेकिन केंद्र हल्का हिलता है। ठंडा होने पर यह और सख्त हो जाएगा।

हालांकि आप लो-फैट दूध या क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, फ्लान की टेक्सचर और समृद्धि थोड़ी प्रभावित हो सकती है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए फुल-फैट सामग्री का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।