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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम-धीमी आंच पर नॉनस्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें। पैन में प्याज के रिंग्स को व्यवस्थित करें और 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक वे थोड़े नरम न हो जाएं।
प्याज के चारों ओर फेंटे हुए अंडे डालें। नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार करें।
अंडों पर मोज़ेरेला छिड़कें, फिर चाहें तो बीच में अतिरिक्त जर्दी डालें।
ढककर धीमी आंच पर पकाएं जब तक अंडे सेट न हो जाएं और चीज़ पिघल न जाए, लगभग 5-8 मिनट। सुनिश्चित करें कि अंडे की सफेदी पूरी तरह से पक गई हो।
हरा धनिया छिड़कें और गरमागरम परोसें, चाहें तो टोस्ट के साथ।
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अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, बीच में अतिरिक्त अंडे की जर्दी डालें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मोज़ेरेला की जगह चेडर या कोई भी अच्छी तरह से पिघलने वाली चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि अंडे पूरी तरह से पक गए हैं?
अंडे पूरी तरह से पक गए हैं जब सफेदी सेट हो जाती है और बहती नहीं होती।
क्या मैं अन्य सब्जियाँ जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए शिमला मिर्च या पालक जोड़ सकते हैं।
Welcome! I’m Jinous, a passionate food creator dedicated to making beautiful, approachable recipes that anyone can recreate at home. From comforting classics to creative viral-inspired dishes, I believe cooking should be simple, fun, and full of flavor. Thanks for stopping by, and I hope you find a recipe you’ll love.
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