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एक छोटे बाउल में नरम मक्खन, कटा हुआ लहसुन, हर्ब्स, चिली फ्लेक्स और एक चुटकी नमक मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिलाकर स्मूद बना लें।
हर ब्रेड स्लाइस के एक तरफ गार्लिक बटर को समान रूप से फैलाएं।
दो स्लाइस की बिना बटर वाली तरफ मोज़रेला (और चेडर अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) फैलाएं। बाकी स्लाइस को ऊपर रखें, बटर वाली साइड बाहर की तरफ हो।
एक पैन या सैंडविच मेकर गरम करें। सैंडविच रखें और धीमी-मध्यम आंच पर टोस्ट करें जब तक दोनों तरफ से सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं और चीज़ पूरी तरह पिघल न जाए।
तिरछा काटें और तुरंत टमाटर केचप या स्पाइसी मेयो के साथ परोसें।
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अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए, टोस्ट करने से पहले बाहरी साइड्स पर थोड़ा कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें। यह सुनहरा चीज़ी क्रस्ट बनाएगा!
क्या मैं सफेद या ब्राउन ब्रेड की जगह होल व्हीट ब्रेड का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, होल व्हीट ब्रेड का उपयोग एक स्वस्थ विकल्प के लिए किया जा सकता है। यह फिर भी स्वादिष्ट लगेगा!
क्या मैं चिली फ्लेक्स छोड़ सकता हूँ?
हाँ, चिली फ्लेक्स वैकल्पिक हैं और यदि आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं तो इन्हें हटा सकते हैं।
मैं और कौन-कौन से चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
आप गौडा, परमेसन, या यहां तक कि क्रीम चीज़ जैसे अन्य चीज़ का उपयोग अलग-अलग स्वाद के लिए कर सकते हैं।
क्या मैं यह सैंडविच ओवन में बना सकता हूँ?
हाँ, आप सैंडविच को पहले से गरम ओवन में 375°F (190°C) पर तब तक बेक कर सकते हैं जब तक ब्रेड सुनहरी और चीज़ पिघल न जाए।
मैं बचा हुआ सैंडविच कैसे स्टोर करूँ?
इन्हें ताज़ा खाना सबसे अच्छा है, लेकिन आप बचा हुआ सैंडविच एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक दिन तक रख सकते हैं। पैन या ओवन में गरम करें ताकि यह ताज़ा लगे।
