चीज़ ब्रेड रोल्स

चीज़ ब्रेड रोल्स बनाने के लिए, सबसे पहले मध्यम आकार के आलू उबालकर मैश करें। उसमें कटी हुई हरी मिर्च, पुदीना, धनिया पत्तियां और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर जैसे मसाले मिलाएं। ब्रेड स्लाइस के किनारे काटें, पानी में डुबोकर दबाएं और आलू का मिश्रण और चीज़ का टुकड़ा रखें। ब्रेड के किनारों को बंद करें, सूजी में लपेटें और 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। गरम तेल में तलें और चटनी के साथ परोसें।

हाँ, चीज़ ब्रेड रोल्स पूरी तरह से शाकाहारी हैं क्योंकि इनमें ब्रेड, आलू, चीज़ और मसाले इस्तेमाल होते हैं। यह शाकाहारी डाइट के लिए एक बेहतरीन स्नैक या ऐपेटाइज़र है।

अगर आप चीज़ का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप वेगन चीज़, न्यूट्रिशनल यीस्ट, या क्रीमीनेस के लिए मैश किया हुआ एवोकाडो इस्तेमाल कर सकते हैं। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए मसालों को एडजस्ट करें।

बचे हुए चीज़ ब्रेड रोल्स को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रीज करें। फ्रीज करने से पहले प्लास्टिक रैप या फॉयल में अच्छी तरह लपेटें।

चीज़ ब्रेड रोल्स इमली की चटनी या धनिया की चटनी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। आप इन्हें टमाटर सॉस, पुदीना दही डिप या स्पाइसी सालसा के साथ भी परोस सकते हैं।