हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
क्रीमी चीज़केक सेंटर से भरी और ताज़ा कद्दूकस की हुई गाजर से बनी स्वादिष्ट कुकीज़।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
एक छोटे बाउल में क्रीम चीज़, पिसी चीनी और वनीला मिलाएं।
चम्मच से छोटे आकार के हिस्से निकालकर बेकिंग ट्रे पर रखें, जिस पर बटर पेपर लगा हो।
इन्हें कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रीज़ करें।
एक बाउल में मैदा, ओट्स, दालचीनी, जायफल, बेकिंग सोडा और नमक को फेंट लें।
दूसरे बाउल में मक्खन और दोनों प्रकार की चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
इसमें अंडा और वनीला डालें। अच्छे से मिलाएं।
सूखी सामग्री को मिलाएं और फिर धीरे-धीरे कद्दूकस की हुई गाजर डालें।
एक बड़ा चम्मच डो लें और इसे अपने हाथ में चपटा करें।
बीच में एक जमी हुई चीज़केक फिलिंग रखें।
इसके ऊपर एक और चपटा डो रखें और किनारों को बंद करके बॉल बना लें।
इन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें। बाकी डो के लिए भी यही प्रक्रिया दोहराएं।
ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें।
कुकीज़ को 12–14 मिनट तक बेक करें, जब तक किनारे सुनहरे न हो जाएं।
इन्हें ट्रे पर कुछ मिनट ठंडा होने दें, फिर वायर रैक पर ट्रांसफर करें।
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बेहतर परिणाम के लिए ताज़ा कद्दूकस की हुई गाजर का उपयोग करें ताकि कुकीज़ में नमी बनी रहे।
क्रीम चीज़ को नरम कर लें ताकि इसे आसानी से मिलाया जा सके।
कुकी डो में अतिरिक्त टेक्सचर के लिए आप नट्स या किशमिश डाल सकते हैं।
क्या मैं इन कुकीज़ को पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप कुकी डो और चीज़केक फिलिंग को पहले से तैयार कर सकते हैं और जब बेक करने के लिए तैयार हों तब इन्हें असेंबल करें।
मुझे इन कुकीज़ को कैसे स्टोर करना चाहिए?
कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर करें।
क्या मैं इन कुकीज़ को फ्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप असेंबल की हुई कुकीज़ को बेक करने से पहले फ्रीज़ कर सकते हैं। इन्हें सीधे फ्रीज़र से बेक करें और बेकिंग समय में कुछ मिनट जोड़ दें।
क्रीम चीज़ के बदले मैं क्या उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
आप मस्करपोन चीज़ या डेयरी-फ्री क्रीम चीज़ विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
क्या ये कुकीज़ बच्चों के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ, ये कुकीज़ बच्चों के लिए मज़ेदार और स्वादिष्ट ट्रीट हैं, खासकर छिपी हुई चीज़केक फिलिंग के साथ।
Chefspalette is a culinary artist known for her innovative fusion recipes that merge traditional flavors with modern twists. Writing for Chefadora involves exploring diverse cuisines, combining unexpected ingredients, and creating recipes that bring a fresh perspective to classic dishes. With a focus on sustainability, creativity, and flavor, Chefadora inspires readers to experiment in the kitchen and discover the joy of cooking with a sense of adventure.
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