कैम्पफायर फ्रेंच अनियन बेक्ड आलू

प्रत्येक आलू को भारी-भरकम एल्युमिनियम फॉयल में दो बार लपेटें और गर्म कैम्पफायर में कोयले के पास रखें। सीधे आग में न रखें। लंबे चिमटे से उन्हें नियमित रूप से घुमाएं और लगभग 45-60 मिनट तक पकाएं या जब तक आलू पूरी तरह से नरम न हो जाए।

जब प्रत्येक आलू नरम हो जाए, तो आलू को कोयले की गर्मी से हटा दें और आलू को लगभग नीचे तक आधा काट लें, इसे नीचे से जुड़े रहने दें (लगभग हॉट डॉग बन की तरह)। अंदर को कांटे से फुलाएं और 1 चम्मच मक्खन, 1 स्लाइस ग्रुइरे चीज़ (यहां अपने दिल से मापें), कटा हुआ सफेद प्याज, 1 चम्मच फ्रेंच अनियन सूप मिक्स, थाइम की एक चुटकी डालें, और काली मिर्च और नमक स्वादानुसार डालें। थोड़ा बीफ ब्रॉथ और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें।

आलू को एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेटें और 10-15 मिनट के लिए कोयले पर वापस रखें या जब तक सब कुछ पिघल न जाए।

आलू को कोयले से निकालें, परोसें और आनंद लें!