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हीरलूम टमाटरों को जैतून के तेल, रेड वाइन सिरका, फ्लैकी नमक और ताज़ी कुटी हुई काली मिर्च के साथ मिलाएं। 15–20 मिनट तक छोड़ दें।
मेयो और कैलाब्रियन चिली को अच्छी तरह मिलाएं।
फोकाचिया को कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर हल्का टोस्ट करें जब तक यह गर्म और कुरकुरा न हो जाए।
फोकाचिया के दोनों तरफ कैलाब्रियन चिली मेयो लगाएं।
डेली टर्की, बुराटा, मैरीनेट किए हुए टमाटर, अचार वाले लाल प्याज, एवोकाडो और ताज़ी तुलसी की पत्तियां परतों में लगाएं।
सैंडविच को बंद करें, हल्के से दबाएं, और एक दाँतेदार चाकू से आधा काट लें।
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अधिक मसाले के लिए, मेयो में और कैलाब्रियन चिली डालें।
बेहतर बनावट और स्वाद के लिए ताज़ा, उच्च गुणवत्ता वाला फोकाचिया उपयोग करें।
गहरे स्वाद के लिए मैरीनेट किए हुए टमाटरों को अधिक समय तक छोड़ दें।
क्या मैं किसी और प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप फोकाचिया की जगह सियाबट्टा या खट्टे आटे की ब्रेड का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
बुराटा की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
ताज़ा मोज़रेला या रिकोटा बुराटा के विकल्प के रूप में उपयोग किए जा सकते हैं।
अचार वाले लाल प्याज कैसे बनाएं?
लाल प्याज को पतला काटें और उन्हें सिरका, पानी, चीनी और नमक के मिश्रण में कम से कम 30 मिनट तक मैरीनेट करें।
क्या मैं यह सैंडविच पहले से बना सकता/सकती हूँ?
सैंडविच को परोसने से ठीक पहले तैयार करना सबसे अच्छा है ताकि ब्रेड गीली न हो।
कैलाब्रियन चिली का विकल्प क्या हो सकता है?
आप क्रश्ड रेड पेपर फ्लेक्स या किसी अन्य प्रकार की चिली पेस्ट का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
