ब्रसेल्स स्प्राउट्स बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ तैयार करने के लिए, सबसे पहले एक बेकिंग शीट पर बटर पेपर बिछाएं। कैंडीड पेकन्स बनाने के लिए, एक पैन में ब्राउन शुगर और मेपल सिरप को गर्म करें जब तक यह उबलने न लगे, फिर पेकन्स, दालचीनी, कायेन और वनीला डालें। मिश्रण को बेकिंग शीट पर फैलाएं और ठंडा करें। ओवन को 400°F (204°C) पर प्रीहीट करें और ब्रसेल्स स्प्राउट्स को आधा काट लें। बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं, फिर ब्रसेल्स स्प्राउट्स को बेकन के तेल और नमक के साथ मिलाएं और 30 मिनट तक भूनें। अंत में, भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स को क्रश किए हुए बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ मिलाएं, ऑलिव ऑयल और मेपल सिरप डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

हां, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ आसानी से ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो बेकन उपयोग कर रहे हैं वह ग्लूटेन-फ्री हो और अपने मेपल सिरप और अन्य सामग्री के लेबल की जांच करें। यह डिश स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है और ग्लूटेन सेंसिटिविटी वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

यदि आप ब्रसेल्स स्प्राउट्स में बेकन का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो स्मोक्ड टेम्पेह या कोकोनट बेकन का उपयोग करें, जो एक प्लांट-बेस्ड विकल्प है। दोनों विकल्प समान स्मोकी फ्लेवर देंगे। आप शाकाहारी या वेगन संस्करण के लिए लिक्विड स्मोक का भी उपयोग कर सकते हैं।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ स्टोर करने के लिए, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में रखें। यह 3 दिनों तक ताजा रहेगा। दोबारा गर्म करते समय, ओवन या तवे का उपयोग करें ताकि उनकी कुरकुराहट बनी रहे, क्योंकि माइक्रोवेव से वे नरम हो सकते हैं।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ रोस्टेड टर्की, ग्लेज़्ड हैम या एक स्वादिष्ट स्टफिंग के साथ परोसा जा सकता है। यह क्रीमी मैश्ड पोटैटो या हल्के सलाद के साथ भी अच्छा लगता है, जिससे यह किसी भी फेस्टिव भोजन के लिए एक बहुमुखी साइड डिश बन जाता है।