ब्रसल्स स्प्राउट्स बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ

ब्रसल्स स्प्राउट्स को बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ तैयार करने के लिए, सबसे पहले एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं। कैंडीड पेकन्स बनाने के लिए ब्राउन शुगर और मेपल सिरप को पैन में गर्म करें जब तक यह बुलबुलाने न लगे, फिर पेकन्स, दालचीनी, कैयेने और वनीला डालें। मिश्रण को बेकिंग शीट पर फैलाएं और जमने दें। ओवन को 400°F (204°C) पर प्रीहीट करें और ब्रसल्स स्प्राउट्स को आधा काट लें। बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं, फिर ब्रसल्स स्प्राउट्स को बेकन ग्रीस और नमक के साथ मिलाएं और 30 मिनट तक भूनें। अंत में, भुने हुए ब्रसल्स स्प्राउट्स को क्रश किए हुए बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ मिलाएं, ऑलिव ऑयल और मेपल सिरप डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

हां, ब्रसल्स स्प्राउट्स को बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ आसानी से ग्लूटन-फ्री बनाया जा सकता है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो बेकन उपयोग कर रहे हैं वह ग्लूटन-फ्री हो और अपने मेपल सिरप और अन्य सामग्री के लेबल की जांच करें। यह डिश स्वाभाविक रूप से ग्लूटन-फ्री है और इसे ग्लूटन सेंसिटिविटी वाले लोग भी खा सकते हैं।

अगर आप ब्रसल्स स्प्राउट्स में बेकन का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो स्मोक्ड टेम्पेह या कोकोनट बेकन का उपयोग करें जो प्लांट-बेस्ड विकल्प हैं। दोनों विकल्प समान स्मोकी फ्लेवर देंगे। आप शाकाहारी या वेगन वर्जन के लिए लिक्विड स्मोक का भी उपयोग कर सकते हैं।

ब्रसल्स स्प्राउट्स को बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ बचा हुआ स्टोर करने के लिए, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में रखें। यह 3 दिनों तक ताजा रहेगा। दोबारा गर्म करते समय, ओवन या स्किलेट का उपयोग करें ताकि उनकी कुरकुराहट बनी रहे, क्योंकि माइक्रोवेव उन्हें नरम कर सकता है।

ब्रसल्स स्प्राउट्स को बेकन, क्रैनबेरी और कैंडीड पेकन्स के साथ रोस्टेड टर्की, ग्लेज़्ड हैम या एक स्वादिष्ट स्टफिंग के साथ परोसा जा सकता है। यह क्रीमी मैश्ड पोटैटो या हल्के सलाद के साथ भी अच्छी तरह मेल खाता है, जिससे यह किसी भी उत्सव के भोजन के लिए एक बहुमुखी साइड डिश बन जाता है।