हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक गहरे पैन में पानी उबालें और उसमें एक चुटकी नमक डालें। नूडल्स डालें और 8-10 मिनट तक पकाएं (जैसा कि पैकेट पर सुझाया गया है) जब तक कि वे नरम न हो जाएं। पकने के बाद, नूडल्स को छान लें और अलग रख दें।
गाजर, ब्रोकोली और शिमला मिर्च को काटें और पत्ता गोभी को कतरें। सलाद पत्तों को मोटा काटें और अलग रख दें।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही गरम करें और उसमें चिली ऑयल डालें। तेल को कुछ सेकंड तक हिलाएं जब तक कि वह गरम न हो जाए। बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और लगभग एक मिनट तक पकाएं जब तक कि वह हल्का सुनहरा न हो जाए।
कटी हुई गाजर और ब्रोकोली को कड़ाही में डालें और मध्यम-उच्च आंच पर 3-4 मिनट तक पकाएं या जब तक वे थोड़े नरम न हो जाएं।
कड़ाही में शिमला मिर्च और कटी हुई पत्ता गोभी डालें और उच्च आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें।
उबले हुए नूडल्स, मीठी चिली सॉस और तैयार ऑमलेट के टुकड़े डालें। उच्च आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें।
गरमागरम परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
आप इस रेसिपी के लिए अपनी पसंद की सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।
नूडल्स और सब्जियों को पकाने के लिए एक बड़ी कड़ाही का उपयोग करें ताकि हिलाने के लिए पर्याप्त जगह हो।
नूडल्स को चिपकने से रोकने के लिए, उबलते पानी में कुछ तेल डालें।
इस रेसिपी के लिए परोसने की संख्या परोसे गए हिस्से के आकार के अनुसार भिन्न हो सकती है।
मैं सब्जियों और अंडों के साथ नाश्ते के नूडल्स कैसे बना सकता हूँ?
नाश्ते के नूडल्स बनाने के लिए, पहले अपने नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबालें। जब नूडल्स पक रहे हों, तो अपनी सब्जियों को गाजर, ब्रोकोली और शिमला मिर्च काटकर और पत्ता गोभी कतरकर तैयार करें। अंडों को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें, फिर उन्हें पैन में पकाकर ऑमलेट बनाएं। एक कड़ाही में चिली ऑयल गरम करें, लहसुन भूनें, और सब्जियों को भूनें, फिर उबले हुए नूडल्स, मीठी चिली सॉस और ऑमलेट के टुकड़े डालें। सब कुछ कुछ मिनट के लिए भूनें और गरमागरम परोसें।
क्या मैं नाश्ते के नूडल्स को शाकाहारी या वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, आप अंडों को छोड़कर और प्रोटीन के लिए टोफू या चने का उपयोग करके नाश्ते के नूडल्स को आसानी से शाकाहारी बना सकते हैं। वेगन विकल्प के लिए, अंडों को टोफू स्क्रैम्बल या चने के आटे के मिश्रण से बदलें। यह सुनिश्चित करें कि आप जो मीठी चिली सॉस उपयोग कर रहे हैं वह भी वेगन-फ्रेंडली हो, क्योंकि कुछ ब्रांडों में पशु उत्पाद हो सकते हैं।
बचे हुए नाश्ते के नूडल्स के लिए कुछ अच्छे भंडारण सुझाव क्या हैं?
बचे हुए नाश्ते के नूडल्स को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। उन्हें 3 दिनों तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है। दोबारा गरम करते समय, उन्हें सूखने से रोकने के लिए थोड़ा पानी या शोरबा डालें, और मध्यम आंच पर पैन में या माइक्रोवेव में गरम करें जब तक कि वे पूरी तरह से गरम न हो जाएं।
नाश्ते के नूडल्स के साथ एक संपूर्ण भोजन के लिए मैं क्या जोड़ सकता हूँ?
नाश्ते के नूडल्स को ताजे फलों या हल्के सलाद के साथ परोसा जा सकता है ताकि एक संतुलित भोजन तैयार हो सके। आप उन्हें अतिरिक्त पोषण के लिए ग्रिल्ड चिकन या टोफू जैसे प्रोटीन-युक्त साइड के साथ भी परोस सकते हैं। एक गिलास ताजा जूस या स्मूदी भी इस डिश के साथ अच्छी तरह से मेल खाएगा।
नाश्ते के नूडल्स की सामग्री के लिए कुछ उपयुक्त विकल्प क्या हैं?
यदि आपके पास कुछ सामग्री नहीं है, तो आप नूडल्स को साबुत अनाज या ग्लूटेन-फ्री नूडल्स से बदल सकते हैं। सब्जियों के लिए, बेल मिर्च, स्नैप मटर, या तोरी जैसी किसी भी मौसमी सब्जियों का उपयोग करें। मीठी चिली सॉस के बजाय, आप सोया सॉस या टेरीयाकी सॉस का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप अधिक मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं, तो कुछ श्रीराचा या मिर्च के फ्लेक्स डालें।
