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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
कद्दू को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक कटोरे में कद्दू को वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, पाप्रिका, हर्ब्स और कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाएं।
कद्दू को एक बेकिंग डिश में एक परत में फैलाएं।
पहले से गरम ओवन में 190–200°C (375–400°F) पर लगभग 25–30 मिनट तक बेक करें जब तक कि कद्दू नरम और सुगंधित न हो जाए।
कद्दूकस किया हुआ चीज़ छिड़कें और फिर से ओवन में 7–10 मिनट के लिए रखें, जब तक कि चीज़ पिघल न जाए और हल्का सुनहरा न हो जाए।
परोसने से पहले ताज़े हर्ब्स छिड़कें, अगर चाहें।
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आप हार्ड चीज़ की जगह किसी भी पिघलने वाली चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद की किसी भी पिघलने वाली चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कद्दू तैयार है?
जब कद्दू नरम और सुगंधित हो जाए, तब वह तैयार है।
क्या मैं अधिक मसाले डाल सकता हूँ?
आप अपने स्वाद के अनुसार मसालों को समायोजित कर सकते हैं।
इस रेसिपी के लिए कौन से हर्ब्स सबसे अच्छे हैं?
इटालियन या प्रोवेंसल हर्ब्स की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप अपनी पसंद के किसी भी हर्ब्स का उपयोग कर सकते हैं।
क्या कद्दू को छीलना आवश्यक है?
हाँ, कद्दू को छीलना सर्वोत्तम बनावट के लिए अनुशंसित है।
