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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चेरी टमाटर, कटा हुआ बटरनट स्क्वैश, मोटे स्लाइस में कटा हुआ लाल प्याज, और कटा हुआ लहसुन एक बड़े रोस्टिंग टिन में डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, जैतून के तेल के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें, और अच्छी तरह मिलाएं।
फेटा को रोस्टिंग टिन के केंद्र में रखें और इसे पलट दें ताकि दोनों तरफ तेल लग जाए।
180C पर 30 मिनट तक बेक करें जब तक सब्जियाँ नरम न हो जाएँ और फेटा सुनहरा और बुलबुला न हो जाए।
इस बीच, पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं और छानने से पहले कुछ पकाने का पानी सुरक्षित रखें।
कटे हुए अखरोट और पके हुए पास्ता को भुने हुए फेटा मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो सॉस को ढीला करने के लिए पास्ता पानी का एक छींटा डालें।
परोसें और आनंद लें।
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अखरोट की जगह पाइन नट्स का उपयोग कर सकते हैं एक अलग स्वाद के लिए।
आप अपनी पसंद के किसी भी पास्ता आकार का उपयोग कर सकते हैं, जैसे पेन या फ्यूसिली।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फेटा की जगह बकरी चीज़ या रिकोटा का उपयोग कर सकते हैं एक अलग स्वाद के लिए।
मैं इस व्यंजन को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
फेटा की जगह शाकाहारी चीज़ विकल्प का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि पास्ता अंडा-मुक्त हो।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
आप सब्जियाँ और फेटा पहले से भून सकते हैं, फिर परोसने के लिए तैयार होने पर ताज़ा पके हुए पास्ता के साथ गरम करें और मिलाएं।
मैं इस पास्ता के साथ क्या परोस सकता हूँ?
एक साधारण हरी सलाद या लहसुन की ब्रेड इस पास्ता के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।
मैं बचे हुए को कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले गरम करें।
