बेबी कॉर्न पकोड़े और डिप्स

करारे बेबी कॉर्न पकोड़े बनाने के लिए, मैरिनेट किए हुए बेबी कॉर्न को ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह लपेटें। साथ ही, इन्हें सही तापमान पर गरम तेल में तलें ताकि ये सुनहरे और कुरकुरे बनें।

बेबी कॉर्न पकोड़े मसालेदार मेयो, गार्लिक ऐओली, स्वीट चिली सॉस या खट्टे दही डिप के साथ अच्छे लगते हैं। आप अपने पसंदीदा सॉस के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

हाँ, आप सामान्य ब्रेड क्रम्ब्स की जगह ग्लूटेन-फ्री ब्रेड क्रम्ब्स या ग्लूटेन-फ्री क्रैकर्स का उपयोग करके बेबी कॉर्न पकोड़े ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। साथ ही, यह सुनिश्चित करें कि इस्तेमाल किया गया कॉर्न फ्लोर भी ग्लूटेन-फ्री हो।

बचे हुए बेबी कॉर्न पकोड़ों को पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें 2 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। इन्हें दोबारा गरम करने के लिए ओवन या एयर फ्रायर का उपयोग करें ताकि इनकी कुरकुराहट बनी रहे।

अगर आपके पास अदरक-लहसुन पेस्ट नहीं है, तो आप ताजा कटा हुआ अदरक और लहसुन बराबर मात्रा में इस्तेमाल कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप लहसुन पाउडर और सूखा अदरक पाउडर भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि इनकी मात्रा स्वाद के अनुसार कम रखें क्योंकि ये अधिक सघन होते हैं।