मायोनेज़ नहीं है? कोई बात नहीं! यह हेल्दी एवोकाडो मेयो रेसिपी बिना प्रिज़र्वेटिव्स के बनाई जाती है, जो स्वाद और पोषण से भरपूर है। सैंडविच, रैप्स और डिप्स के लिए परफेक्ट, यह आपके खाने में एक बहुपयोगी जोड़ है। इसे बनाना आसान है और यह ताज़ी सामग्री से भरपूर है। पारंपरिक मेयो का एक स्वस्थ विकल्प आज़माएं।
एवोकाडो को काटकर उसका गूदा निकाल लें।
एवोकाडो, लहसुन, धनिया, नींबू का रस, नमक और ऑलिव ऑयल को ग्राइंडर या ब्लेंडर जार में डालें।
स्मूद और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।
स्वाद चखें और ज़रूरत हो तो नमक या नींबू को समायोजित करें।
एवोकाडो मेयो को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि यह ऑक्सीडाइज होकर भूरा न हो जाए।
अगर आप इसे तीखा बनाना चाहते हैं, तो ब्लेंड करते समय थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर या हरी मिर्च का छोटा टुकड़ा डालें।
बेहतर क्रीमी टेक्सचर के लिए सुनिश्चित करें कि एवोकाडो पका हुआ हो।
एवोकाडो मेयो को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
आप एवोकाडो मेयो को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 1 हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या इसे सलाद ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं?
हाँ, एवोकाडो मेयो को सलाद ड्रेसिंग के बेस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे थोड़ा पानी या अधिक नींबू के रस से पतला कर लें।
धनिया की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आपको धनिया पसंद नहीं है, तो आप उसकी जगह पार्सले या तुलसी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या इसे बिना ऑलिव ऑयल के बना सकते हैं?
हाँ, आप ऑलिव ऑयल को छोड़ सकते हैं या उसकी जगह एवोकाडो ऑयल जैसे न्यूट्रल ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी वीगन है?
हाँ, यह एवोकाडो मेयो रेसिपी पूरी तरह से वीगन है।
Kitchen/cooking 🥘Authentic Recipe 🍱Everyday Lunch Thali ideas 👌Easy | Quick | Food Hack | Healthy Recipe
