यह रेसिपी चिकन थाईज़ को एयर फ्रायर में जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से बनाने का तरीका है। पेरी पेरी मसाला और मीठे व मसालेदार मैरिनेड का मेल एक ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करता है जो किसी भी भोजन के लिए परफेक्ट है।
चिकन थाईज़ को एक कटोरे या प्लेट में रखें और दोनों तरफ नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, पेरी पेरी मसाला और तेल लगाएं।
मसालेदार चिकन को एयर फ्रायर में 184°C पर 22 मिनट के लिए रखें और बीच में पलटें।
जब तक चिकन पक रहा हो, एक छोटे कटोरे में मीठी चिली सॉस, केचप, नींबू का रस, पानी और हॉट सॉस मिलाएं। अगर आप कम मसालेदार पसंद करते हैं, तो हॉट सॉस की जगह और मीठी चिली सॉस डालें।
चिकन के 22 मिनट पकने के बाद, चिकन पर मैरिनेड ब्रश करें।
चिकन को एयर फ्रायर में और 8-10 मिनट तक पकाएं, बीच में पलटें। हमेशा सॉस को तब डालें जब केवल 8-10 मिनट का समय बचा हो ताकि यह जल न जाए।
चिकन थाईज़ को प्लेट में निकालें और आनंद लें :)
हमेशा मैरिनेड को पकाने के आखिरी 10 मिनट में डालें ताकि यह जल न जाए।
मसाले का स्तर समायोजित करने के लिए हॉट सॉस को कम करें या छोड़ दें और अधिक मीठी चिली सॉस डालें।
समान आकार और मोटाई की चिकन थाईज़ का उपयोग करें ताकि यह समान रूप से पके।
क्या मैं चिकन थाईज़ की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय समायोजित करें क्योंकि यह थाईज़ से जल्दी पक सकता है।
अगर मेरे पास पेरी पेरी मसाला नहीं है तो क्या करें?
आप पेरी पेरी मसाले की जगह पपरिका, लाल मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं यह रेसिपी बिना एयर फ्रायर के बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन को 200°C पर ओवन में बेक कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय थोड़ा अलग हो सकता है।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। बेहतर परिणाम के लिए एयर फ्रायर या ओवन में दोबारा गरम करें।
क्या मैं मैरिनेड पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप मैरिनेड को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
