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यह रेसिपी चिकन थाईज को एयर फ्रायर का उपयोग करके जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से तैयार करने का एक तरीका है। पिरी पिरी मसाला और मीठे व मसालेदार मैरिनेड का संयोजन एक स्वादिष्ट डिश बनाता है जो किसी भी भोजन के लिए उपयुक्त है।
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चिकन थाईज को एक कटोरे या प्लेट में रखें और दोनों तरफ नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, पिरी पिरी मसाला और तेल लगाएं।
मसालेदार चिकन को एयर फ्रायर में 184°C पर 22 मिनट के लिए रखें और बीच में पलटें।
जब चिकन पक रहा हो, तब स्वीट चिली सॉस, केचप, नींबू का रस, पानी और हॉट सॉस को एक छोटे कटोरे में मिलाएं। अगर आप कम मसालेदार पसंद करते हैं, तो हॉट सॉस की जगह और स्वीट चिली सॉस डालें।
चिकन के 22 मिनट पकने के बाद, चिकन पर मैरिनेड ब्रश करें।
चिकन को एयर फ्रायर में 8-10 मिनट के लिए और पकाएं, बीच में पलटें। हमेशा सॉस को तब डालें जब केवल 8-10 मिनट का समय बचा हो ताकि यह जल न जाए।
चिकन थाईज को प्लेट में परोसें और आनंद लें :)
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हमेशा मैरिनेड को पकाने के अंतिम 10 मिनट में डालें ताकि यह जल न जाए।
मसाले के स्तर को हॉट सॉस को हटाकर या कम करके और अधिक स्वीट चिली सॉस डालकर समायोजित करें।
सुनिश्चित करें कि चिकन थाईज समान आकार और मोटाई के हों ताकि वे समान रूप से पकें।
क्या मैं चिकन थाईज की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन पकाने का समय समायोजित करें क्योंकि वे थाईज की तुलना में जल्दी पक सकते हैं।
अगर मेरे पास पिरी पिरी मसाला नहीं है तो मैं क्या उपयोग करूं?
आप पिरी पिरी मसाले की जगह पपरिका, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर का मिश्रण उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं यह रेसिपी बिना एयर फ्रायर के बना सकता/सकती हूं?
हां, आप चिकन को 200°C पर ओवन में बेक कर सकते/सकती हैं, लेकिन पकाने का समय थोड़ा अलग हो सकता है।
बचे हुए चिकन को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चिकन को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। एयर फ्रायर या ओवन में दोबारा गर्म करें ताकि स्वाद बना रहे।
क्या मैं मैरिनेड को पहले से बना सकता/सकती हूं?
हां, आप मैरिनेड को पहले से तैयार कर सकते/सकती हैं और इसे फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते/सकती हैं।
