जड़ी-बूटियों, नींबू और मसालों में मैरीनेट किए गए क्रिस्पी एयर-फ्राइड चिकन टेंडर्स—अंदर से रसीले और बिना अपराधबोध के। इन्हें अकेले खाएं या नरम टॉर्टिला में ताजी सब्जियों और मलाईदार होममेड सॉस के साथ लपेटें। एक आसान, परिवार-पसंदीदा भोजन जो तेज़, स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक है!
चिकन को स्ट्रिप्स में काटें।
नमक, काली मिर्च, ओरिगैनो, पार्सले, लहसुन पाउडर, पपरिका, नींबू का रस और तेल डालें। अच्छे से मिलाएं।
एयर फ्रायर में 180°C पर 10 मिनट तक रखें।
पलटें और 180°C पर 6 मिनट और पकाएं।
गरमागरम परोसें या टॉर्टिला में लपेटें।
ताजी सब्जियां तैयार करें: शिमला मिर्च, खीरा, टमाटर और एवोकाडो को पतले स्लाइस में काटें।
टॉर्टिला पर पुदीने की पत्तियां, कटी हुई सब्जियां और एयर फ्राइड चिकन टेंडर्स रखें।
टबैस्को या मिर्च सॉस डालें।
टॉर्टिला को कसकर लपेटें और परोसें।
एक कटोरे में केचप, मेयोनेज़, मस्टर्ड पेस्ट और मिर्च/टबैस्को सॉस मिलाएं।
अच्छे से मिलाएं जब तक यह चिकना और मलाईदार न हो जाए।
डिपिंग सॉस के रूप में परोसें या टॉर्टिला रैप्स के अंदर फैलाएं।
अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए, चिकन स्ट्रिप्स पर एयर फ्राइंग से पहले हल्का तेल स्प्रे करें।
गहरे स्वाद के लिए चिकन को रातभर मैरीनेट करें।
टॉर्टिला को लपेटने से पहले हल्का गरम करें ताकि यह आसानी से मुड़ सके।
सॉस के मसाले के स्तर को मिर्च/टबैस्को सॉस कम या ज्यादा करके समायोजित करें।
स्वस्थ विकल्प के लिए पूरे गेहूं के टॉर्टिला का उपयोग करें।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, चिकन थाई का उपयोग चिकन ब्रेस्ट की जगह किया जा सकता है। यह अधिक रसीला और स्वादिष्ट होता है लेकिन इसे पकाने में थोड़ा अधिक समय लग सकता है।
क्या मैं यह रेसिपी बिना एयर फ्रायर के बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन टेंडर्स को ओवन में 200°C पर 20-25 मिनट तक बेक कर सकते हैं, बीच में पलटते हुए।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चिकन टेंडर्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। एयर फ्रायर या ओवन में दोबारा गरम करें।
क्या मैं चिकन टेंडर्स को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप पके हुए चिकन टेंडर्स को 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परोसने से पहले एयर फ्रायर या ओवन में गरम करें।
रैप्स के लिए मैं कौन-कौन से अन्य सॉस का उपयोग कर सकता हूँ?
आप रैप्स के लिए रैंच ड्रेसिंग, गार्लिक मेयो या हुमस का विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
