10 मिनट में एशियन स्टाइल मैश्ड आलू

इस 10 मिनट में एशियन स्टाइल मैश्ड आलू रेसिपी को डेयरी-फ्री बनाने के लिए, आप ऑल पर्पस क्रीम और इवैपोरेटेड मिल्क को नारियल क्रीम या काजू क्रीम से बदल सकते हैं। आप डेयरी-फ्री दूध विकल्प के लिए बादाम दूध का भी उपयोग कर सकते हैं। बस स्वाद को बनाए रखने के लिए मसाले को समायोजित करना सुनिश्चित करें।

एशियन स्टाइल मैश्ड आलू ग्रिल्ड मीट, स्टर-फ्राइड सब्जियां, या एक मसालेदार एशियन चिकन डिश के साथ शानदार तरीके से मेल खाते हैं। आप इन्हें एक ताजा सलाद के साथ भी परोस सकते हैं ताकि भोजन संतुलित हो।

बचे हुए एशियन स्टाइल मैश्ड आलू को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें। इन्हें माइक्रोवेव या स्टोवटॉप पर दोबारा गर्म कर सकते हैं, और क्रीमीनेस वापस लाने के लिए थोड़ा दूध या क्रीम और मक्खन डालें।

हां, आप इस रेसिपी में सामान्य आलू की जगह शकरकंद का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कृपया ध्यान दें कि इससे स्वाद में थोड़ा बदलाव आएगा क्योंकि शकरकंद इसे मीठा बना देगा। अगर आपको मीठा पसंद नहीं है तो यह थोड़ा अलग हो सकता है। चिंता न करें, आप इस डिश के लिए अरबी या कसावा का भी उपयोग कर सकते हैं। बस ध्यान रखें कि इन विकल्पों का पकाने का समय सामान्य आलू से अलग होता है, इसलिए इसे समय-समय पर जांचते रहें।

अगर आपके पास थाई फिश सॉस नहीं है, तो आप इसे 1 चम्मच डाशी, पटिस, या किसी भी साधारण फिश सॉस से बदल सकते हैं।