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Une vinaigrette qui en jette ! Vous devez absolument essayer cette vinaigrette salsa piquante ! Elle se prépare en 60 secondes et rehausse instantanément les salades, bols, wraps — tout ce qui manque de saveur. C’est aussi une excellente excuse pour finir ce pot de salsa entamé dans le frigo.
Mélangez la salsa, l'huile d'olive, le jus de citron vert, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre dans un bocal.
Ajoutez des ingrédients optionnels comme le miel, le cumin ou les épices mexicaines, si désiré.
Secouez vigoureusement le bocal jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Utilisez votre salsa préférée pour personnaliser la saveur de la vinaigrette.
Cette vinaigrette accompagne parfaitement les plats ou salades d'inspiration mexicaine.
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 3 jours et secouez bien avant de réutiliser.
Puis-je utiliser un autre type de vinaigre ?
Oui, vous pouvez remplacer le vinaigre de vin rouge par du vinaigre de cidre ou du vinaigre blanc pour une saveur légèrement différente.
Combien de temps puis-je conserver cette vinaigrette ?
Vous pouvez la conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Secouez bien avant de l'utiliser.
Puis-je rendre cette vinaigrette plus sucrée ?
Oui, vous pouvez ajouter plus de miel ou utiliser une salsa plus sucrée pour accentuer la douceur.
Quels plats se marient bien avec cette vinaigrette ?
Elle est parfaite pour les salades, les bols de céréales, les wraps ou comme marinade pour les légumes grillés.
Puis-je rendre cette vinaigrette plus épicée ?
Oui, utilisez une salsa plus épicée ou ajoutez une pincée de piment en poudre ou de piment de Cayenne.
Sandra is the face behind @SaffronandTarragon who shares approachable, globally-inspired recipes with practical tips and honest, relatable moments.
