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Franchement, je suis obsédée par ce bol de yaourt ! C’est une combinaison simple et saine de yaourt crémeux, de tranches de banane fraîche, de fraises juteuses et d’une cuillerée de beurre de cacahuète. Le pudding aux fraises et graines de chia ajoute une texture et une saveur délicieuses, préparé avec des graines de chia, des fraises, du yaourt et du lait. Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 2 à 12 heures, puis assemblez le tout...
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Écrasez les fraises jusqu'à obtenir une purée lisse.
Mélangez les graines de chia, les fraises écrasées, le yaourt et le lait dans un bol.
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 à 12 heures jusqu'à épaississement.
Coupez la banane et les fraises en tranches.
Ajoutez le yaourt dans un bol.
Garnissez avec les tranches de banane, les fraises et une cuillerée de beurre de cacahuète.
Ajoutez le pudding aux fraises et graines de chia par-dessus et dégustez.
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Vous pouvez remplacer le yaourt grec par tout autre type de yaourt de votre choix.
Ajustez la douceur du pudding en ajoutant du miel ou du sirop d'érable si vous le souhaitez.
Pour un pudding plus épais, utilisez moins de lait.
Puis-je utiliser des fraises surgelées ?
Oui, vous pouvez utiliser des fraises surgelées. Décongelez-les avant de les écraser pour le pudding.
Combien de temps puis-je conserver le pudding ?
Le pudding peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Puis-je utiliser du lait d'amande à la place du lait classique ?
Oui, le lait d'amande ou tout autre lait végétal fonctionne très bien en remplacement.
Quels autres toppings puis-je ajouter ?
Vous pouvez ajouter du granola, des noix, des graines ou d'autres fruits comme des myrtilles ou des framboises.
Cette recette convient-elle aux vegans ?
Pour la rendre vegan, utilisez du yaourt et du lait végétaux, et assurez-vous que le beurre de cacahuète est compatible avec un régime vegan.
