Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
La quiche à la tortilla est un plat rapide et facile qui combine la simplicité d'une base de tortilla avec une garniture crémeuse aux œufs. L'auteur souligne à quel point elle est simple à préparer, et le fromage doré et gratiné sur le dessus ajoute une texture délicieuse. Les épinards et la courgette apportent une touche fraîche et vibrante, tandis que le fromage cottage contribue à la texture crémeuse. Parfaitement cuite jusqu'à obtenir une belle...
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Tapissez un plat allant au four avec la tortilla.
Ajoutez les œufs, le fromage cottage, les épinards, la courgette, le sel, le poivre et les herbes dans le plat et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Recouvrez le mélange avec le fromage mozzarella.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 15 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la quiche soit bien cuite.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de tortilla, comme une tortilla faible en glucides, complète ou sans gluten, selon vos préférences.
N'hésitez pas à personnaliser les légumes en fonction de ce que vous avez sous la main ou de vos goûts.
Pour une version plus légère, remplacez les œufs par des blancs d'œufs.
Puis-je utiliser un autre type de fromage pour la garniture ?
Oui, vous pouvez utiliser tout fromage qui fond bien, comme le cheddar ou le gouda.
Comment savoir si la quiche est bien cuite ?
La quiche est prête lorsque le dessus est doré et que la garniture est prise sans être liquide.
Puis-je préparer cette quiche à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la quiche et la réfrigérer avant de la cuire. Faites-la cuire fraîchement au moment de servir.
Quelles herbes conviennent le mieux à cette recette ?
Des herbes comme le persil, le basilic ou le thym se marient bien avec les saveurs de la quiche.
Puis-je utiliser des légumes surgelés au lieu de légumes frais ?
Oui, mais assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter pour éviter un excès d'humidité dans la quiche.
Helping you find food freedom without the fear| Low FODMAP recipes, meal plans & community 👩🍳 Co-founder @foddiesfoods MY COOKBOOK 👇
