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Cette sauce accompagne à merveille les entrées comme les rouleaux de printemps, les raviolis chinois ou les viandes grillées. Vous pouvez la conserver au réfrigérateur jusqu'à 7 jours. Idéale pour ajouter une touche épicée à vos plats préférés, cette recette est simple et rapide à préparer, ce qui en fait un excellent ajout à tout repas familial.
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Placez tous les ingrédients dans une casserole, mélangez bien et portez à ébullition à feu vif.
Une fois à ébullition, couvrez la casserole et réduisez le feu à moyen-doux. Laissez cuire pendant 15 minutes.
Retirez la casserole du feu et mixez la préparation dans un blender pendant 3 secondes.
Remettez la sauce dans la casserole et faites cuire encore 3 minutes à feu moyen.
Une fois prête, retirez du feu. La sauce est maintenant prête à être utilisée !
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Pour une texture plus lisse, mixez la sauce plus longtemps.
Ajustez la quantité de piments selon votre tolérance au piquant.
Conservez la sauce dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Combien de temps puis-je conserver la sauce ?
Vous pouvez conserver la sauce au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.
Puis-je omettre l'huile de sésame ?
Oui, l'huile de sésame est facultative et peut être omise si vous le souhaitez.
Quels plats se marient bien avec cette sauce ?
Cette sauce accompagne à merveille les rouleaux de printemps, les raviolis chinois ou les viandes grillées.
Puis-je rendre la sauce moins épicée ?
Oui, vous pouvez réduire la quantité de piments rouges pour rendre la sauce moins épicée.
Puis-je utiliser un autre type de vinaigre ?
Oui, vous pouvez remplacer le vinaigre de riz par du vinaigre blanc ou du vinaigre de cidre, mais cela peut légèrement modifier le goût.
