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Avis aux amateurs de desserts au petit-déjeuner ! Cette recette de flocons d'avoine au four est riche en fibres, en protéines et en bonnes graisses pour vous rassasier et vous rendre heureux. Avec une touche de cannelle et des pépites de chocolat fondantes, elle a le goût d'un dessert tout en répondant à vos objectifs de petit-déjeuner. La texture lisse et le chocolat chaud en font une gourmandise pour bien commencer la journée. Ajoutez une...
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Préchauffez le four à 180°.
Mélangez la farine d'avoine, la poudre de protéines à la vanille, la levure chimique, la cannelle et l'eau dans un bol jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Versez la préparation dans un plat allant au four.
Incorporez 10 g de pépites de chocolat dans la pâte.
Saupoudrez les 5 g restants de pépites de chocolat sur le dessus.
Faites cuire pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris et légèrement doré.
Ajoutez une touche de lait et dégustez chaud.
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Vous pouvez remplacer la farine d'avoine par des flocons d'avoine mixés si vous n'avez pas de farine d'avoine.
Ajustez la quantité de liquide selon la consistance souhaitée ; une pâte plus épaisse donnera des flocons d'avoine plus denses.
Pour plus d'onctuosité, utilisez un lait végétal comme le lait d'avoine à la place de l'eau.
Puis-je utiliser de la farine classique à la place de la farine d'avoine ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine classique, mais la texture et le profil nutritionnel seront légèrement différents.
Puis-je utiliser une autre saveur de poudre de protéines ?
Absolument ! Une poudre de protéines au chocolat ou au caramel fonctionnerait bien pour une saveur différente.
Comment savoir si les flocons d'avoine sont cuits ?
Le dessus doit être pris et légèrement doré, et un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, assurez-vous que votre poudre de protéines est d'origine végétale et utilisez un lait végétal comme le lait d'avoine.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Oui, vous pouvez la cuire la veille et la réchauffer le matin avec une touche de lait.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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