Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Ce sauté festif, coloré et plein de saveurs est parfait comme plat principal ou accompagnement pour vos célébrations. Prêt en un rien de temps, il impressionnera vos invités sans effort !
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Portez une casserole d'eau à ébullition et ajoutez les nouilles Noodies avec leurs sachets d'assaisonnement saveur poulet.
Faites cuire pendant 3 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égouttez les nouilles dans une passoire en réservant 1 tasse de l'eau de cuisson pour plus tard.
Chauffez une petite quantité d'huile dans une poêle à feu moyen.
Assaisonnez légèrement les crevettes avec du sel et du poivre, puis faites-les poêler 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites. Retirez-les et réservez.
Chauffez 2 c. à soupe d'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.
Ajoutez l'oignon rouge émincé et l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés et parfumés (environ 3-4 minutes).
Ajoutez les poivrons rouges et jaunes émincés et faites-les sauter pendant 2-3 minutes, en les laissant légèrement ramollir tout en conservant leur croquant.
Ajoutez les crevettes cuites au sauté et mélangez délicatement.
Ajoutez les nouilles cuites dans la poêle et mélangez le tout.
Versez l'eau de cuisson des nouilles réservée petit à petit pour détendre le mélange et enrober le tout d'une sauce légère et savoureuse. Faites cuire encore 1-2 minutes.
Retirez le sauté du feu et transférez-le dans un plat de service.
Garnissez avec des oignons verts hachés et des piments rouges pour une touche festive et savoureuse.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Remplacez les crevettes par du tofu, du poulet ou du bœuf pour varier.
Ajoutez de la sauce soja, de l'huile de sésame ou une touche de sauce pimentée pour plus de profondeur.
Parsemez de graines de sésame grillées ou de cacahuètes concassées pour une finition gourmande.
Comment préparer un sauté de nouilles aux crevettes étape par étape ?
Pour préparer un sauté de nouilles aux crevettes, commencez par faire bouillir de l'eau et cuire les nouilles Noodies avec le sachet d'assaisonnement saveur poulet pendant environ 3 minutes. Égouttez les nouilles en réservant une tasse d'eau de cuisson. Faites poêler les crevettes dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient roses, puis réservez. Dans une grande poêle ou un wok, faites revenir l'oignon rouge émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les poivrons rouges et jaunes émincés et faites-les sauter quelques minutes. Mélangez les crevettes et les nouilles cuites, en ajoutant l'eau de cuisson réservée pour créer une sauce légère. Faites cuire encore 1-2 minutes, puis servez avec des oignons verts et des piments rouges en garniture.
Le sauté de nouilles aux crevettes convient-il aux régimes sans gluten ?
Le sauté de nouilles aux crevettes n'est pas naturellement sans gluten en raison des nouilles utilisées dans la recette. Cependant, vous pouvez facilement le rendre sans gluten en remplaçant les nouilles Noodies par des nouilles sans gluten ou des nouilles de riz. Assurez-vous également que les sachets d'assaisonnement sont sans gluten, ou utilisez votre propre mélange d'épices pour aromatiser.
Par quoi puis-je remplacer les crevettes dans le sauté de nouilles aux crevettes ?
Si vous cherchez une alternative aux crevettes dans le sauté de nouilles, vous pouvez utiliser du poulet, du tofu ou même des légumes comme des champignons ou des poivrons pour une option végétarienne. Adaptez simplement le temps de cuisson pour que tout soit bien cuit.
Comment conserver les restes de sauté de nouilles aux crevettes ?
Pour conserver les restes de sauté de nouilles aux crevettes, laissez-les refroidir à température ambiante, puis transférez-les dans un récipient hermétique. Ils peuvent être réfrigérés jusqu'à 3 jours. Lors du réchauffage, ajoutez une petite quantité d'eau pour éviter que les nouilles ne se dessèchent et faites chauffer dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Quels plats accompagneraient bien un sauté de nouilles aux crevettes pour un repas festif ?
Le sauté de nouilles aux crevettes s'accompagne merveilleusement bien de divers plats pour un repas festif. Pensez à le servir avec une salade légère, des rouleaux de printemps ou un accompagnement de légumes vapeur. Pour un repas complet, vous pouvez également proposer une salade de concombre rafraîchissante ou une sauce pimentée pour rehausser les saveurs.
