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Un snack piquant et rafraîchissant à base de cacahuètes croquantes, d'épices acidulées et de légumes frais—parfait pour une bouchée rapide et savoureuse !
Hachez finement l'oignon, la tomate, le concombre et les feuilles de coriandre.
Dans un saladier, mélangez les cacahuètes sautées avec les légumes hachés.
Saupoudrez de poudre de piment rouge, de sel noir et de chaat masala sur le mélange.
Ajoutez le jus de citron et mélangez bien pour enrober uniformément les cacahuètes et les légumes.
Garnissez avec des feuilles de coriandre fraîches et servez immédiatement.
Utilisez des cacahuètes fraîches et croquantes pour une texture optimale.
Ajustez les épices selon vos préférences.
Servez immédiatement pour conserver le croquant des cacahuètes.
Puis-je utiliser des cacahuètes grillées au lieu de cacahuètes sautées ?
Oui, les cacahuètes grillées peuvent être une alternative plus saine, mais les cacahuètes sautées offrent une saveur plus riche.
Puis-je préparer ce chaat à l'avance ?
Il est préférable de le préparer et de le servir immédiatement pour conserver le croquant des cacahuètes et la fraîcheur des légumes.
Quels autres légumes puis-je ajouter ?
Vous pouvez ajouter des carottes râpées, du maïs bouilli ou des graines de grenade pour plus de saveur et de texture.
Cette recette convient-elle aux végétaliens ?
Oui, cette recette est entièrement végétalienne car elle utilise des ingrédients d'origine végétale.
Comment rendre ce chaat plus épicé ?
Vous pouvez ajouter des piments verts finement hachés ou augmenter la quantité de poudre de piment rouge.
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