Un mug cake riche, moelleux et aérien aux biscuits Oreo écrasés et au cœur fondant de Nutella, surmonté d'un glaçage chocolat au fromage frais onctueux. Ce dessert rapide au micro-ondes est prêt en quelques minutes et parfait pour satisfaire une envie soudaine de chocolat.
Dans une tasse adaptée au micro-ondes, ajoutez la farine, le sucre et la levure chimique. Mélangez bien pour que tout soit uniformément combiné.
Versez le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Incorporez délicatement les biscuits Oreo écrasés et mélangez doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis.
Faites cuire le mug cake au micro-ondes pendant environ 70 secondes. Commencez par 50 secondes, puis chauffez par tranches de 5 secondes jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
Tant que le gâteau est encore chaud, insérez délicatement 1 cuillère à soupe de Nutella au centre.
Dans un petit bol, mélangez le fromage frais, le sucre glace, le cacao en poudre et quelques gouttes de lait jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Étalez le glaçage sur le mug cake encore légèrement chaud.
Saupoudrez des biscuits Oreo écrasés sur le dessus et dégustez immédiatement.
Ajoutez des pépites de chocolat pour un goût encore plus chocolaté.
Remplacez le Nutella par du beurre de cacahuète ou de la pâte à tartiner Biscoff pour une variante originale.
Ajoutez une pincée de café instantané pour rehausser la saveur du chocolat.
La puissance des micro-ondes varie. Commencez par cuire 50 secondes, puis continuez par tranches de 5 secondes jusqu'à ce que le gâteau soit pris mais encore moelleux.
Puis-je rendre ce mug cake vegan ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal et une pâte à tartiner au chocolat sans produits laitiers pour adapter cette recette.
Que puis-je utiliser à la place du Nutella ?
Vous pouvez remplacer le Nutella par du beurre de cacahuète, de la pâte à tartiner Biscoff ou toute autre pâte à tartiner au chocolat de votre choix.
Comment éviter que le gâteau devienne caoutchouteux ?
Évitez de trop cuire le gâteau. Commencez par 50 secondes au micro-ondes et chauffez par tranches de 5 secondes jusqu'à ce qu'il soit juste pris.
Puis-je utiliser de la farine sans gluten ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine tout usage par de la farine sans gluten et utiliser des biscuits sans gluten.
Comment conserver les restes ?
Les mug cakes sont meilleurs frais et chauds, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 jour et les réchauffer 10 à 15 secondes au micro-ondes.
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
...
