Ce chili de dinde en une seule casserole est la combinaison parfaite entre abordable, nutritif et plein de saveurs. Préparé avec des tomates en dés Rotel aux piments verts et des haricots pinto doux Bush’s, ainsi que des légumes frais et des ingrédients de base du placard, tous facilement trouvables chez Walmart. C’est un chili copieux et meilleur pour la santé, qui se prépare avec un petit budget, prouvant que les repas sains n’ont pas...
Chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole. Ajouter l’oignon, les poivrons et le jalapeño. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter l’ail et la dinde hachée. Assaisonner avec du sel et du poivre, et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Incorporer la poudre de chili, le cumin, le paprika fumé, la poudre d’oignon, le sucre brun et la cannelle.
Ajouter les tomates en dés Rotel aux piments verts, les haricots pinto doux Bush’s, les tomates en dés et les haricots noirs. Mélanger pour combiner.
Laisser mijoter pendant 20-25 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les saveurs se mélangent.
Servir avec les garnitures de votre choix et un Coca-Cola bien frais.
Pour moins de piquant, retirez les graines du jalapeño avant de le couper en dés.
Utilisez du yaourt grec nature comme alternative plus saine à la crème fraîche pour la garniture.
Cette recette est idéale pour le batch cooking et peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Puis-je utiliser un autre type de viande hachée ?
Oui, vous pouvez remplacer la dinde hachée par du poulet haché ou du bœuf haché maigre si vous préférez.
Comment rendre ce chili plus épicé ?
Pour le rendre plus épicé, laissez les graines dans le jalapeño ou ajoutez plus de poudre de chili ou de piment de Cayenne.
Puis-je congeler ce chili ?
Oui, ce chili se congèle très bien. Conservez-le dans un récipient hermétique et congelez-le jusqu’à 3 mois.
Que puis-je servir avec ce chili ?
Vous pouvez servir ce chili avec du pain de maïs, des chips de tortilla ou sur du riz pour un repas complet.
Puis-je préparer ce chili en version végétarienne ?
Oui, vous pouvez omettre la dinde hachée et ajouter plus de haricots ou un substitut de viande pour une version végétarienne.
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
