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Un plat de poulet haché savoureux rehaussé par la sauce soja et la sauce huître, parfait à servir avec du dal et du riz.
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Dans une poêle, chauffez un peu d'huile à feu moyen.
Ajoutez le poulet haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporez la sauce soja, la sauce huître, la poudre de piment et la pâte de gingembre et ail.
Faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les saveurs soient bien mélangées.
Si vous les utilisez, ajoutez les carottes coupées et la coriandre vers la fin de la cuisson.
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Pour plus de saveur, faites mariner le poulet haché dans les sauces pendant 30 minutes avant de le cuire.
Servez ce plat chaud avec du dal et du riz pour un repas complet.
Puis-je utiliser d'autres types de viande ?
Oui, vous pouvez remplacer le poulet haché par du bœuf haché ou de la dinde.
Cette recette est-elle épicée ?
La recette contient de la poudre de piment, mais vous pouvez ajuster la quantité selon votre goût.
Puis-je rendre ce plat végétarien ?
Oui, vous pouvez remplacer le poulet haché par une alternative végétale.
Avec quoi puis-je servir ce plat ?
Ce plat se marie bien avec du dal et du riz, ou vous pouvez le servir avec du naan ou des rotis.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours.
