Recette de mug cake au Milo : un gâteau moelleux, chocolaté, et nappé d’un glaçage crémeux au Milo ! Prêt en seulement 2 minutes, ce mug cake rapide est parfait pour les amateurs de chocolat en quête d’une douceur chaude et gourmande. Essayez-le, partagez avec vos amis, et n’oubliez pas de suivre pour découvrir d’autres recettes faciles et délicieuses de mug cakes ! Explorez aussi nos autres mug cakes incroyables comme le mug cake à...
Dans une tasse adaptée au micro-ondes, fouettez ensemble la farine, la poudre de Milo, le sucre et la levure chimique jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez le lait pour une version sans œufs. Puis incorporez l’huile ou le beurre fondu et l’extrait de vanille jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute à 1 minute 20 secondes, selon la puissance de votre appareil. Le dessus doit être pris mais rester moelleux. Laissez reposer 2–3 minutes.
Dans un petit bol, battez ensemble le beurre ramolli, le sucre glace, la poudre de Milo et une touche de lait jusqu’à obtenir une texture crémeuse et facile à étaler.
Étalez le glaçage sur le mug cake encore chaud — il fondra légèrement pour un fini brillant. Ajoutez un filet de sirop de chocolat en zigzag et parsemez de pépites de chocolat. Dégustez chaud !
Ajoutez des pépites de chocolat ou des noix à la pâte pour plus de texture.
Utilisez du lait d’amande, de soja ou d’avoine pour une version sans produits laitiers.
Pour un goût plus riche, remplacez une partie du lait par de la crème.
Les micro-ondes varient — ajustez le temps pour éviter une surcuisson.
Puis-je utiliser des alternatives à la poudre de Milo si je n’en ai pas ?
Oui ! Vous pouvez remplacer par Ovaltine, Nesquik ou toute poudre chocolatée maltée. Le goût sera légèrement différent mais tout aussi délicieux.
Puis-je réaliser ce mug cake entièrement sans sucre ?
Absolument ! Remplacez le sucre par un substitut comme la stévia, l’érythritol ou le fruit du moine. Ajustez la douceur selon vos goûts.
Pourquoi mon mug cake a-t-il levé de manière inégale ?
Une levée inégale se produit souvent si les ingrédients secs ne sont pas bien mélangés ou si le micro-ondes chauffe de façon irrégulière. Fouettez bien la pâte et essayez de tourner la tasse à mi-cuisson.
Puis-je cuire ce gâteau au Milo au four au lieu du micro-ondes ?
Oui ! Faites cuire à 180°C (350°F) dans un petit ramequin adapté au four pendant 12–15 minutes. Surveillez pour éviter qu’il ne sèche.
Comment conserver le glaçage au Milo restant ?
Conservez le glaçage dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Fouettez-le légèrement avant de l’étaler s’il s’épaissit.
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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