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Cette glace rafraîchissante et riche en protéines au citron et basilic est préparée avec le Ninja Creami. Un mélange délicieux de citron acidulé, de basilic aromatique et de vanille crémeuse, parfait pour une gourmandise sans culpabilité. L'ajout de myrtilles et de zeste de citron frais à la fin apporte une explosion de saveurs et de textures. Une option de dessert sain à essayer absolument !
Mélangez le lait fairlife, le lait d'amande, la poudre protéinée, le pudding vanille sans sucre, la vanille, les feuilles de basilic, le zeste de citron et le jus de citron dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez le mélange dans le récipient du Ninja Creami et congelez complètement.
Une fois congelé, ajoutez un peu de lait d'amande, placez le récipient dans le Ninja Creami et lancez le programme glace.
Ajoutez un peu plus de lait d'amande après le premier mixage si la texture semble encore glacée. Ensuite, ajoutez davantage de zeste de citron, des feuilles de basilic et les myrtilles. Raclez les bords. Mixez à nouveau avec le programme mélange.
Assurez-vous que le mélange est complètement congelé avant de le traiter dans le Ninja Creami pour une texture optimale.
Ajoutez le lait d'amande progressivement pendant le processus de mixage pour obtenir une consistance crémeuse.
Raclez les bords du récipient pour garantir un mélange homogène de tous les ingrédients.
Remixez la glace plusieurs fois si nécessaire pour éliminer les morceaux de glace.
Ajoutez les myrtilles, le zeste de citron supplémentaire et les feuilles de basilic à la fin pour une touche de fraîcheur.
Puis-je utiliser un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez remplacer le lait fairlife et le lait d'amande par d'autres options de lait, mais cela peut légèrement modifier la texture et le goût.
Dois-je utiliser un Ninja Creami ?
La recette est conçue pour le Ninja Creami, mais vous pouvez essayer avec d'autres sorbetières ou en mixant et congelant par étapes.
Puis-je omettre les feuilles de basilic ?
Oui, vous pouvez les omettre, mais elles apportent une saveur unique et rafraîchissante à la glace.
Quel type de poudre protéinée convient le mieux ?
La poudre protéinée aromatisée vanille ou citron convient le mieux à cette recette, mais vous pouvez expérimenter avec d'autres saveurs.
Combien de temps dois-je congeler le mélange ?
Congelez le mélange pendant au moins 24 heures ou jusqu'à ce qu'il soit complètement solide.
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