Un gâteau moelleux et léger à base de poudre de flan, parfait pour l'heure du thé ou comme petite douceur.
Dans un saladier, mélangez la poudre de flan, la farine tout usage, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, mélangez le lait, l'huile et l'extrait de vanille.
Ajoutez progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir avant de le découper.
Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour un mélange optimal.
Vous pouvez ajouter des fruits ou des noix à la pâte pour plus de saveur.
Comment préparer un gâteau maison à la poudre de flan ?
Pour préparer un gâteau maison à la poudre de flan, commencez par mélanger 1 tasse de poudre de flan, 1 tasse de farine tout usage, 1 tasse de sucre, 1 c. à soupe de levure chimique et une pincée de sel dans un bol. Dans un autre bol, mélangez 1 tasse de lait, 1 tasse d'huile et 1 c. à café d'extrait de vanille. Incorporez progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis versez la pâte dans un moule à gâteau graissé. Faites cuire à 180°C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Ce gâteau à la poudre de flan convient-il à un régime végétalien ?
Ce gâteau maison à la poudre de flan n'est pas végétalien car il contient du lait et de l'huile. Cependant, vous pouvez facilement le rendre végétalien en remplaçant le lait par un lait végétal comme le lait d'amande ou de soja, et en utilisant une huile végétale. Assurez-vous que votre poudre de flan est également adaptée aux régimes végétaliens.
Par quoi puis-je remplacer la poudre de flan dans cette recette de gâteau ?
Si vous n'avez pas de poudre de flan, vous pouvez la remplacer par un mélange de fécule de maïs et de préparation pour pudding à la vanille. Utilisez la même quantité, soit 1 tasse, et ajoutez un peu d'extrait de vanille pour conserver la saveur. Vous pouvez également utiliser un mélange maison à base de fécule de maïs, de sucre et de vanille.
Comment conserver les restes de gâteau à la poudre de flan ?
Pour conserver les restes de gâteau à la poudre de flan, laissez-le refroidir complètement, puis enveloppez-le hermétiquement dans du film plastique ou placez-le dans un récipient hermétique. Il peut être conservé à température ambiante pendant jusqu'à 3 jours ou au réfrigérateur pendant une semaine. Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler le gâteau, qui se conservera jusqu'à 3 mois.
Quelles sont les meilleures suggestions d'accompagnement pour servir le gâteau à la poudre de flan ?
Le gâteau à la poudre de flan se marie parfaitement avec divers accompagnements. Vous pouvez le servir avec une cuillerée de crème fouettée, une boule de glace à la vanille ou des fruits frais comme des baies. Pour une pause gourmande à l'heure du thé, dégustez-le avec une tasse de thé ou de café, ou nappez-le de sauce au chocolat ou au caramel pour une touche de douceur supplémentaire.
Kitchen/cooking 🥘Authentic Recipe 🍱Everyday Lunch Thali ideas 👌Easy | Quick | Food Hack | Healthy Recipe
