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Des boulettes de viande si savoureuses que je vous promets que vous ne serez pas déçu ! Gardez cette recette pour une option légère et riche en protéines tout au long de l'été. Accompagné de purée de pommes de terre au beurre, ce plat est parfait pour un repas complet et satisfaisant.
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Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. Badigeonnez un plat avec de l'huile d'olive.
Mélangez tous les ingrédients, en ajoutant le bœuf haché en dernier.
Façonnez le mélange en boulettes de 2,5 cm et placez-les dans le plat de cuisson.
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Servez avec une purée de pommes de terre au beurre pour un repas complet.
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Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes italiennes ou une pincée de flocons de piment à la préparation des boulettes.
Assurez-vous que les boulettes sont de taille uniforme pour une cuisson homogène.
Si vous préférez une texture plus croustillante, passez les boulettes sous le gril pendant les 2-3 dernières minutes de cuisson.
Puis-je utiliser un autre type de viande hachée ?
Oui, vous pouvez remplacer le bœuf haché maigre par de la dinde, du poulet ou du porc haché pour un profil de saveur différent.
Puis-je rendre ces boulettes sans gluten ?
Oui, vous pouvez remplacer la chapelure par de la chapelure sans gluten ou de la farine d'amande.
Comment conserver les boulettes restantes ?
Conservez les boulettes restantes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congelez-les pour une conservation plus longue.
Puis-je cuire ces boulettes à la poêle au lieu de les cuire au four ?
Oui, vous pouvez faire revenir les boulettes dans une poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
Avec quoi puis-je servir ces boulettes à part de la purée de pommes de terre ?
Vous pouvez servir ces boulettes avec des pâtes, du riz, des légumes rôtis ou une salade fraîche.
