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Cette salade est partout en ce moment, et c'est mérité ! Si légère et rafraîchissante, facile et saine, parfaite pour n'importe quel pique-nique d'été. En plus, elle offre tous les incroyables bienfaits d'une alimentation riche en vitamine A, comme le soutien au système immunitaire et le renouvellement cellulaire. C'est un antioxydant. Astuce : ajoutez une touche de vinaigre (j'aime le vinaigre de riz car il a une saveur plus douce) aux légumes crus comme les...
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Épluchez la couche extérieure de la carotte et jetez-la.
Continuez à éplucher la carotte avec un épluche-légumes pour obtenir de longues bandes fines.
Placez les bandes de carottes dans un bol et mélangez-les avec le vinaigre de riz, la vinaigrette, le chili crunch et les graines de sésame.
Servez immédiatement ou réfrigérez.
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Ajoutez une touche de vinaigre, comme le vinaigre de riz, aux légumes crus pour adoucir les fibres tout en conservant le croquant.
Utilisez du chili crunch pour une touche de saveur supplémentaire ; choisissez épicé ou doux selon vos préférences.
Puis-je utiliser un autre type de vinaigre ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de vinaigre, mais le vinaigre de riz est recommandé pour sa saveur plus douce.
Puis-je préparer cette salade à l'avance ?
Oui, vous pouvez réfrigérer la salade, mais elle est meilleure servie fraîche pour un croquant optimal.
Par quoi puis-je remplacer le chili crunch ?
Vous pouvez utiliser de l'huile pimentée ou une sauce piquante douce en remplacement du chili crunch.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette salade ?
Oui, vous pouvez ajouter du chou finement tranché ou d'autres légumes crus pour varier.
Cette salade convient-elle aux véganes ?
Oui, à condition que la vinaigrette style asiatique et le chili crunch soient adaptés aux véganes.
