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J'ai préparé ce pain perdu facile et lui ai ajouté une touche originale avec le jus d'orange Cappy pour une saveur acidulée ! Avec le yaourt, c'était une combinaison parfaite. J'ai adoré ! 😍
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Dans un grand saladier, fouetter pour mélanger le jus d'orange 100 % fruits Cappy, le yaourt, les œufs et le miel.
Trancher la miche de pain en tranches épaisses et régulières d'environ 2 cm. Couper les tranches en deux pour former des triangles.
Tremper chaque triangle dans la crème aux œufs avant de les disposer dans un plat à gratin moyen, en les superposant légèrement et en orientant les pointes des tranches vers le haut.
Réserver 3 cuillères à soupe de crème et verser le reste uniformément sur les tranches. Couvrir le plat avec du papier aluminium. Réfrigérer et laisser imbiber pendant 30 minutes, ou toute une nuit pour de meilleurs résultats.
Préchauffer le four à 175°C. Faire cuire le pain perdu, couvert, pendant 20 minutes. Retirer le papier aluminium, badigeonner les 3 cuillères à soupe de crème sur les pointes du pain et saupoudrer uniformément le sucre à la cannelle. Cuire encore 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et gonflé.
Servir immédiatement, garni de cuillerées de yaourt, d'un filet de miel et de généreux zestes d'orange.
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Vous pouvez utiliser n'importe quel jus aromatisé Cappy !
Utiliser du pain rassis ou croûté évitera une texture trop molle.
Ce plat s'accompagne parfaitement d'un verre bien frais de jus d'orange 100 % fruits Cappy, non gazeux.
Puis-je utiliser un autre type de jus ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel jus aromatisé Cappy pour une touche différente.
Quel type de pain est le mieux adapté pour cette recette ?
Utiliser du pain rassis ou croûté évitera une texture trop molle.
Combien de temps dois-je laisser imbiber le pain ?
Réfrigérer et laisser imbiber pendant 30 minutes, ou toute une nuit pour de meilleurs résultats.
Avec quoi puis-je servir ce pain perdu ?
Servir avec des cuillerées de yaourt, un filet de miel et de généreux zestes d'orange.
Quelle est la meilleure façon de déguster ce plat ?
Ce plat s'accompagne parfaitement d'un verre bien frais de jus d'orange 100 % fruits Cappy, non gazeux.
