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Les dimanches et le chili sont faits l’un pour l’autre, mais cette recette est si simple que vous pouvez la préparer n’importe quel soir de la semaine ! Ce chili blanc au poulet, facile et sain, préparé dans une seule marmite, a été un énorme succès auprès de toute la maison. Le meilleur, c’est que tous les ingrédients étaient prêts à l’emploi, il ne me restait plus qu’à les ajouter dans la marmite. Vous devriez...
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Chauffez un grand faitout avec quelques cuillères à soupe d’huile d’avocat à feu moyen-vif.
Ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 3 à 5 minutes en remuant fréquemment.
Ajoutez les haricots avec leur jus, le maïs, l’ail et le poulet effiloché.
Ajoutez 2 à 3 tasses de bouillon de poulet, selon la consistance souhaitée pour votre chili.
Incorporez les épices et ajustez selon votre goût.
Portez le chili à ébullition, puis réduisez le feu pour laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.
Servez dans des bols et garnissez avec vos toppings préférés comme du fromage, de l’avocat, de la crème fraîche, des oignons, de la coriandre ou des chips de maïs.
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Utilisez des oignons pré-hachés et des cubes d’ail surgelés pour gagner du temps.
Ajustez la quantité de bouillon de poulet selon la consistance souhaitée pour votre chili.
Expérimentez avec les toppings pour ajouter plus de saveur et de texture à votre chili.
Puis-je utiliser du maïs frais à la place du maïs grillé surgelé ?
Oui, vous pouvez utiliser du maïs frais, mais le griller au préalable rehaussera la saveur.
Puis-je remplacer le poulet effiloché par une autre protéine ?
Oui, vous pouvez utiliser de la dinde hachée cuite ou du porc effiloché comme alternatives.
Comment puis-je rendre ce chili plus épicé ?
Ajoutez plus de poudre de chili ou des jalapeños coupés en dés pour plus de piquant.
Puis-je rendre ce chili végétarien ?
Oui, vous pouvez omettre le poulet et utiliser du bouillon de légumes à la place du bouillon de poulet.
Combien de temps puis-je conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou congelez-les pour une conservation plus longue.
