Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Je suis une grande fan de douceurs, surtout de glace. Je ne fais pas partie de ceux qui pensent que la glace est réservée à l'été—absolument pas ! Un bon bol de glace en hiver devant un film est un excellent plan pour n'importe quel jour. J'adore particulièrement le dulce de leche, et pour cette recette, j'utiliserai une version maison que j'ai préparée. Cette recette ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, et vous pouvez choisir des...
Mélangez une boîte de lait concentré sucré avec le dulce de leche. Remuez bien et réservez.
Fouettez la crème liquide entière avec un batteur jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement et gagne un peu de corps. Ajoutez-la au mélange de dulce de leche.
Mélangez tous les ingrédients soigneusement, puis ajoutez des morceaux de biscuits Oreo.
Mélangez le tout, transférez la préparation dans un récipient et placez-le au congélateur pendant environ 4 heures.
Vérifiez la texture de temps en temps.
Pour de meilleurs résultats, utilisez un dulce de leche de haute qualité pour sublimer la saveur de la glace.
Si vous préférez une texture plus souple, sortez la glace du congélateur 5 à 10 minutes avant de la servir.
Expérimentez avec différentes garnitures comme des vermicelles, des meringues ou de la sauce au chocolat pour personnaliser votre glace.
Puis-je utiliser du dulce de leche du commerce ?
Oui, vous pouvez utiliser du dulce de leche du commerce si vous n'avez pas de version maison. Assurez-vous simplement qu'il soit de bonne qualité pour une saveur optimale.
Combien de temps cette glace peut-elle se conserver au congélateur ?
Cette glace peut se conserver jusqu'à 2 semaines au congélateur si elle est stockée dans un récipient hermétique.
Puis-je remplacer la crème liquide entière par un autre ingrédient ?
La crème liquide entière est essentielle pour une texture crémeuse, mais vous pouvez essayer d'utiliser de la crème de coco pour une alternative sans produits laitiers.
Dois-je obligatoirement ajouter des biscuits Oreo ?
Non, les biscuits Oreo sont facultatifs. Vous pouvez les omettre ou les remplacer par d'autres garnitures comme des brownies ou des fruits secs.
Comment rendre la glace plus souple après congélation ?
Laissez la glace à température ambiante pendant 5 à 10 minutes avant de la servir pour qu'elle ramollisse légèrement.
