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Ce café glacé crémeux est un délice pour les amateurs de café, parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de la base de café glacée et du mélange de lait onctueux crée une boisson rafraîchissante et gourmande. Garnie de sirop de chocolat et de cacao en poudre, c'est une boisson façon café que vous pouvez savourer chez vous.
Dans un bol, fouettez ensemble le miel, le café en poudre et l'eau chaude jusqu'à obtenir un mélange lisse et légèrement mousseux.
Transférez dans un récipient, saupoudrez de cacao en poudre (optionnel), puis congelez toute la nuit.
Ce mélange de café peut être conservé jusqu'à 7 jours au congélateur.
Dans un mixeur, ajoutez le lait, la glace à la vanille et les glaçons.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Ajoutez quelques cuillerées du mélange de café glacé dans un verre de service.
Versez le mélange de lait préparé par-dessus.
Mélangez délicatement pour combiner.
Nappez de sirop de chocolat sur le dessus si désiré.
Servez immédiatement bien frais.
Pour un goût de café plus intense, augmentez la quantité de café en poudre dans la base.
Utilisez du lait bien frais pour une boisson encore plus rafraîchissante.
Essayez différentes saveurs de glace comme moka ou caramel pour une touche originale.
Puis-je utiliser du café instantané pour cette recette ?
Oui, le café instantané convient parfaitement pour cette recette.
Combien de temps puis-je conserver la base de café ?
La base de café peut être conservée au congélateur jusqu'à 7 jours.
Puis-je préparer ce café sans produits laitiers ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande ou de coco et une glace sans produits laitiers en remplacement.
Que puis-je utiliser à la place du miel ?
Vous pouvez utiliser du sucre, du sirop d'érable ou du sirop d'agave comme alternatives au miel.
Puis-je omettre la glace ?
Oui, vous pouvez omettre la glace, mais cela peut légèrement affecter l'onctuosité du café.
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