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Plein de saveurs et de bienfaits, ce plat réconfortant deviendra un incontournable ! Un plat simple et copieux, parfait pour un repas chaleureux à la maison.
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Assaisonnez les deux côtés de la viande avec du sel et du poivre.
Ajoutez du sel à l'ail selon votre goût.
Chauffez 1 c. à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez la viande et faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
Retirez la viande de la poêle et réservez.
Ajoutez le beurre dans la poêle et faites-le fondre.
Incorporez la farine en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Versez l'eau et mélangez au fouet.
Ajoutez le mélange pour sauce brune et portez à légère ébullition.
Remettez la viande dans la poêle avec la sauce.
Laissez la viande s'imprégner de la sauce pendant quelques minutes.
Servez avec une purée de pommes de terre et des haricots verts.
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Si vous n'avez pas de steaks hachés, vous pouvez utiliser du bœuf haché pour former des galettes.
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de poudre d'oignon au mélange pour sauce.
Accompagnez ce plat de vos légumes préférés pour un repas complet.
Puis-je utiliser du bœuf haché à la place des steaks hachés ?
Oui, vous pouvez utiliser du bœuf haché pour former des galettes si vous n'avez pas de steaks hachés.
Quels accompagnements conviennent à ce plat ?
La purée de pommes de terre et les haricots verts sont des accompagnements classiques qui se marient parfaitement avec le steak Salisbury.
Puis-je épaissir la sauce ?
Oui, vous pouvez ajouter un peu plus de farine à la sauce en fouettant pour obtenir une consistance plus épaisse.
Puis-je utiliser un autre type de mélange pour sauce ?
Oui, vous pouvez essayer d'autres mélanges pour sauce comme champignons ou oignons pour une saveur différente.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Réchauffez doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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