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Ce rafraîchissant à la noix de coco et Katira est parfait pour les journées d'été ! Préparé avec des graines de Katira et Sabja trempées, des feuilles de menthe, de l'eau de coco, une pincée de poudre de cumin et de sel noir, c'est une boisson délicieuse pour vous rafraîchir. Une recette simple et saine mettant en vedette le Gond Katira, idéale pour combattre la chaleur.
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Trempez les graines de Katira et Sabja dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles gonflent et deviennent gélatineuses.
Dans un verre, ajoutez les graines de Katira et Sabja trempées.
Versez l'eau de coco sur les graines.
Ajoutez les feuilles de menthe, une pincée de poudre de cumin et de sel noir pour rehausser la saveur.
Mélangez bien et servez frais.
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Assurez-vous que les graines de Katira et Sabja sont bien trempées pour obtenir la texture souhaitée.
Utilisez de l'eau de coco fraîche pour un goût optimal.
Ajustez la quantité de sel noir et de poudre de cumin selon vos préférences.
Qu'est-ce que le Gond Katira ?
Le Gond Katira est une gomme naturelle obtenue à partir de l'arbre, souvent utilisée dans les boissons rafraîchissantes et les desserts grâce à sa texture gélatineuse.
Puis-je utiliser de l'eau ordinaire à la place de l'eau de coco ?
Oui, vous pouvez utiliser de l'eau ordinaire, mais l'eau de coco apporte une saveur rafraîchissante et légèrement sucrée à la boisson.
Combien de temps dois-je tremper les graines de Katira et Sabja ?
Trempez-les pendant au moins 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'elles gonflent et deviennent gélatineuses.
Puis-je ajouter du sucre à ce rafraîchissant ?
Oui, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel si vous préférez une boisson plus sucrée, mais l'eau de coco est naturellement sucrée.
Cette boisson convient-elle aux végétaliens ?
Oui, cette boisson est entièrement végétalienne car elle utilise des ingrédients d'origine végétale.
