Ce rafraîchissant au katira et à la noix de coco est parfait pour les journées d'été ! Préparé avec du katira et des graines de sabja trempés, des feuilles de menthe, de l'eau de coco, une pincée de poudre de cumin et de sel noir, c'est une boisson délicieuse pour vous rafraîchir. Une recette simple et saine mettant en vedette le Gond Katira, idéale pour combattre la chaleur.
Faire tremper le katira et les graines de sabja dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils gonflent et deviennent gélatineux.
Dans un verre, ajouter le katira et les graines de sabja trempés.
Verser l'eau de coco sur les graines.
Ajouter les feuilles de menthe, une pincée de poudre de cumin et de sel noir pour rehausser la saveur.
Bien mélanger et servir frais.
Assurez-vous que le katira et les graines de sabja sont correctement trempés pour obtenir la texture souhaitée.
Utilisez de l'eau de coco fraîche pour un goût optimal.
Ajustez la quantité de sel noir et de poudre de cumin selon vos préférences.
Qu'est-ce que le Gond Katira ?
Le Gond Katira est une gomme naturelle obtenue de l'arbre, souvent utilisée dans les boissons rafraîchissantes et les desserts en raison de sa texture gélatineuse.
Puis-je utiliser de l'eau normale à la place de l'eau de coco ?
Oui, vous pouvez utiliser de l'eau normale, mais l'eau de coco apporte une saveur rafraîchissante et légèrement sucrée à la boisson.
Combien de temps dois-je tremper le katira et les graines de sabja ?
Trempez-les pendant au moins 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'ils gonflent et deviennent gélatineux.
Puis-je ajouter du sucre à cette boisson ?
Oui, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel si vous préférez une boisson plus sucrée, mais l'eau de coco est naturellement sucrée.
Cette boisson convient-elle aux véganes ?
Oui, cette boisson est entièrement végane car elle utilise des ingrédients d'origine végétale.
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