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Gâteau à la cannelle en tasse, moelleux, fondant et marbré de sucre à la cannelle et beurre — prêt en seulement 1 minute ! Ce dessert rapide au micro-ondes est idéal pour une envie gourmande, une douceur de dernière minute ou chaque fois que vous voulez un roulé à la cannelle fait maison en quelques minutes. Essayez-le maintenant et rejoignez des milliers de personnes qui savourent le gâteau à la cannelle en tasse le plus...
Dans un petit bol, mélangez le sucre roux, la cannelle et le beurre fondu. Remuez bien pour obtenir un mélange sucré à la cannelle, puis mettez-le de côté.
Dans une grande tasse adaptée au micro-ondes, ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez pour bien répartir les ingrédients secs.
Ajoutez le lait, l'huile végétale ou le beurre fondu, et l'extrait de vanille dans la tasse. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
Déposez le mélange à la cannelle dans la pâte et faites-le doucement tourbillonner avec un cure-dent.
Faites cuire le gâteau en tasse au micro-ondes pendant 60 à 75 secondes, selon la puissance de votre appareil. Le gâteau doit gonfler et rester moelleux au centre.
Mélangez le sucre glace avec le lait pour préparer un glaçage rapide, puis nappez-en le gâteau en tasse si vous le souhaitez.
Utilisez une tasse adaptée au micro-ondes pour éviter tout accident.
Ne faites pas trop cuire le gâteau en tasse ; il doit rester moelleux et non sec.
Expérimentez avec des garnitures comme des noix, du glaçage supplémentaire ou une boule de glace pour plus de saveur.
Si vous aimez un goût de cannelle plus prononcé, augmentez la quantité de cannelle dans le mélange.
Puis-je utiliser un autre type de farine ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine complète ou sans gluten, mais la texture peut légèrement varier.
Que puis-je utiliser à la place de l'huile végétale ?
Vous pouvez remplacer l'huile végétale par du beurre fondu ou de l'huile de coco.
Comment savoir si le gâteau en tasse est prêt ?
Le gâteau en tasse doit gonfler et sembler pris sur le dessus. Il doit rester moelleux au centre mais pas humide.
Puis-je préparer ce gâteau en tasse sans le glaçage ?
Oui, le glaçage est optionnel. Le gâteau en tasse est délicieux seul ou avec d'autres garnitures comme de la crème fouettée ou de la glace.
Puis-je doubler la recette ?
Oui, mais assurez-vous d'utiliser une tasse ou un bol plus grand adapté au micro-ondes pour éviter les débordements.
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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