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Cette recette de Chop Suey est un plat rapide et facile qui combine les saveurs du poulet BBQ, des légumes frais et du riz complet. C'est un repas sain et satisfaisant, parfait pour un dîner en famille ou un déjeuner rapide. L'association du poulet tendre, des légumes croquants et du goût légèrement noisette du riz complet en fait un plat délicieux.
Effilochez toute la viande du poulet BBQ.
Coupez finement la carotte et le poivron. Émincez les échalotes et le bok choy.
Mettez tous les ingrédients dans un wok et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Servez avec du riz complet cuit.
Pour plus de saveur, vous pouvez assaisonner le wok avec de la sauce soja ou votre sauce préférée pour wok.
Utilisez des légumes frais pour une texture plus croquante et une meilleure saveur.
Puis-je utiliser un autre type de riz ?
Oui, vous pouvez remplacer le riz complet par du riz blanc, du riz jasmin ou même des nouilles.
Puis-je utiliser des pousses de soja fraîches au lieu de celles en boîte ?
Oui, les pousses de soja fraîches peuvent être utilisées pour un goût et un croquant plus frais.
Quels autres légumes puis-je ajouter ?
Vous pouvez ajouter du brocoli, des pois mange-tout ou des champignons pour enrichir le plat.
Puis-je préparer ce plat en version végétarienne ?
Oui, vous pouvez remplacer le poulet BBQ par du tofu ou une protéine végétale pour une version végétarienne.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Réchauffez-les à la poêle ou au micro-ondes avant de servir.
Missy Robinson | Mental Health & Weight-Loss Mentor, Travel & Lifestyle Influencer in training. High-protein, low-carb meals that fuel transformation.
