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Un dessert parfait pour la Saint-Valentin, cette mousse chocolat et guimauve est une douceur exquise réalisée avec seulement trois ingrédients ! L'association du chocolat Cadbury Dairy Milk, des guimauves blanches et de la crème crée une mousse riche et onctueuse qui impressionnera à coup sûr. Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous vous laissiez tenter par une gourmandise, cette mousse saura combler vos envies de chocolat.
Hachez les tablettes de chocolat Cadbury Dairy Milk en petits morceaux et réservez jusqu'à utilisation.
Dans un grand bol adapté au micro-ondes, ajoutez les guimauves et 1¼ tasse de crème. Faites chauffer au micro-ondes pendant 3 à 5 minutes, en fouettant chaque minute jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez le chocolat haché au mélange chaud de guimauves et fouettez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement incorporé. Laissez refroidir à température ambiante pendant 5 minutes.
Dans un autre bol, fouettez le reste de la crème avec un batteur électrique jusqu'à obtenir des pics moyens et souples.
Ajoutez la moitié de la crème fouettée au mélange de guimauves et fouettez jusqu'à incorporation complète. Ajoutez le reste de la crème fouettée et incorporez-la délicatement en veillant à conserver une texture légère et aérienne.
Répartissez le mélange dans 4 verres à dessert et réfrigérez pendant au moins 1 heure jusqu'à ce que la mousse soit bien prise.
Râpez du chocolat supplémentaire sur la mousse et décorez avec des framboises.
Les guimauves garantissent que la mousse prend bien au réfrigérateur !
Laissez refroidir le mélange pendant 5 minutes pour qu'il soit plus facile à incorporer à la crème fouettée.
Après avoir fouetté, la crème doit rester intacte et avoir une texture légère et aérienne.
Puis-je utiliser un autre type de chocolat ?
Oui, vous pouvez utiliser le chocolat de votre choix, mais cela peut légèrement modifier le goût.
Combien de temps dois-je réfrigérer la mousse ?
Réfrigérez pendant au moins 1 heure jusqu'à ce qu'elle soit bien prise.
Puis-je préparer cette mousse à l'avance ?
Oui, vous pouvez la préparer la veille et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Que puis-je utiliser comme garniture ?
Râpez du chocolat supplémentaire sur la mousse et décorez avec des framboises pour une touche de fraîcheur.
Cette recette convient-elle aux végétariens ?
Oui, cette recette convient aux végétariens.
