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Un plat de paneer pimenté délicieux et facile à préparer, parfait pour le déjeuner.
Dans un bol, mélangez la fécule de maïs, la farine tout usage, le sel et le poivre.
Ajoutez progressivement l'eau au mélange pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le paneer à la pâte et laissez mariner pendant 5-6 minutes.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle.
Ajoutez la pâte de gingembre et ail et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
Ajoutez les piments et les légumes de votre choix, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporez la sauce soja, le masala pour riz frit Chings, le ketchup et le sel.
Ajoutez le paneer mariné et mélangez bien. Faites cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Ajustez le niveau de piquant selon votre goût en ajoutant plus ou moins de piments.
Vous pouvez utiliser les légumes de votre choix, comme des poivrons, des oignons ou des carottes.
Puis-je rendre ce plat végétalien ?
Oui, vous pouvez remplacer le paneer par du tofu pour le rendre végétalien.
Avec quoi puis-je servir le paneer pimenté ?
Le paneer pimenté peut être servi avec du riz frit, des nouilles ou comme une collation à part entière.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Puis-je utiliser d'autres sauces à la place de la sauce soja ?
Oui, vous pouvez utiliser de la sauce teriyaki ou de la sauce hoisin pour une saveur différente.
Ce plat est-il épicé ?
Le niveau de piquant peut être ajusté en modifiant la quantité de piments utilisés.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
