Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Le chou-fleur est l'un des légumes qui offre de nombreux bienfaits pour la santé, car il contient des fibres et des vitamines, en faisant un aliment essentiel dans l'alimentation des adultes comme des enfants. Cependant, il est rarement inclus dans le menu hebdomadaire. Cette recette de chou-fleur gratiné est extrêmement simple à préparer et convient pour 4 portions. Vous pouvez également ajouter un peu de sauce blanche et la combiner avec de la sauce tomate...
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Nettoyez le chou-fleur en retirant les feuilles, lavez-le et faites-le cuire dans de l'eau avec une pincée de sel.
Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Une fois l'oignon translucide, ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, puis la sauce tomate. Mélangez bien la préparation.
Une fois le chou-fleur cuit, retirez-le de l'eau et égouttez-le soigneusement pour éliminer tout excès de liquide.
Disposez les morceaux de chou-fleur dans un plat à gratin légèrement graissé avec de l'huile. Étalez la sauce tomate sur le chou-fleur, puis ajoutez des morceaux de mozzarella. Enfin, saupoudrez d'origan.
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Assurez-vous d'égoutter soigneusement le chou-fleur après la cuisson pour éviter un excès d'eau dans le plat.
Pour plus de saveur, vous pouvez mélanger de la sauce blanche avec la sauce tomate avant de la répartir sur le chou-fleur.
Utilisez de l'origan frais pour une touche plus aromatique.
Puis-je utiliser du chou-fleur surgelé pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du chou-fleur surgelé. Assurez-vous de le décongeler et de bien l'égoutter avant de le cuire.
Quel type de mozzarella convient le mieux ?
La mozzarella fraîche ou râpée convient bien pour cette recette.
Puis-je ajouter d'autres légumes à ce plat ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme le brocoli ou les carottes pour varier.
Est-il possible de rendre cette recette sans produits laitiers ?
Vous pouvez remplacer la mozzarella par une alternative sans produits laitiers pour rendre cette recette sans produits laitiers.
Comment rendre ce plat plus consistant ?
Vous pouvez le servir avec un accompagnement de riz ou de pâtes pour le rendre plus consistant.
