Esta pizza única tiene una base rica en proteínas hecha de nutritivo moong dal, cubierta con una salsa de tomate sabrosa, un ligero toque de queso bajo en grasa y una mezcla de ingredientes llenos de nutrientes como pimientos de colores, cebollas y hierbas frescas. Disfruta de los sabores que te encantan mientras sigues tu camino hacia la pérdida de peso.
Escalda los tomates y quita la piel.
Ponlos en una licuadora y haz un puré.
En una sartén, calienta aceite y añade ajo picado seguido del puré de tomate.
Añade sal, chile en polvo, condimento para pizza y salsa de tomate.
Cubre y cocina a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad.
En un vaso de licuadora, añade moong dal remojado con jengibre, chiles, sal y cúrcuma en polvo.
Haz una pasta, viértela en un bol y añade Eno.
En una sartén antiadherente, extiende la masa.
Dale la vuelta y apaga el fuego mientras añades los ingredientes.
Añade el puré de pizza seguido de las verduras.
Añade queso, cúbrelo, enciende el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Una vez que el queso esté derretido, añade condimento para pizza nuevamente.
Corta en porciones y sirve caliente.
¿Cómo puedo hacer una base de pizza saludable usando moong dal?
Para hacer una base de pizza saludable con moong dal, remoja 1 taza de moong dal durante unas horas, luego licúalo con jengibre, chiles verdes, sal y cúrcuma en polvo hasta obtener una pasta suave. Añade Eno para darle esponjosidad, luego extiende la masa en una sartén antiadherente y cocina hasta que esté dorada.
¿Cuáles son algunos buenos ingredientes vegetales para una pizza para bajar de peso?
Para una pizza para bajar de peso, considera usar ingredientes ricos en nutrientes como pimientos de colores, cebollas, espinacas, champiñones y hierbas frescas. Estas verduras no solo aportan sabor, sino también vitaminas y minerales esenciales sin añadir muchas calorías.
¿Puedo guardar la pizza para bajar de peso que sobra y cómo debo hacerlo?
Sí, puedes guardar la pizza para bajar de peso que sobra. Déjala enfriar completamente, luego envuélvela bien en plástico o colócala en un recipiente hermético. Guárdala en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentarla, simplemente ponla en un horno precalentado o en el microondas hasta que esté caliente.
¿Cuáles son algunos sustitutos saludables del queso para esta receta de pizza?
Si buscas sustitutos saludables del queso para tu pizza para bajar de peso, considera usar mozzarella baja en grasa, queso feta o levadura nutricional para un sabor a queso sin tantas calorías. También puedes probar opciones de queso vegano hechas de nueces o soja.
¿Con qué puedo acompañar mi pizza para bajar de peso para una comida completa?
Para crear una comida completa con tu pizza para bajar de peso, acompáñala con una ensalada fresca de hojas verdes, tomates cherry y un aderezo ligero. También puedes servirla con un tazón de sopa de verduras para añadir más nutrientes y fibra.
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