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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
¿Ya has visto esta receta viral en tus redes sociales? ¡Definitivamente es un éxito! Por supuesto, tuve que recrearla y hacer una versión baja en FODMAP para que no te la pierdas. También he añadido mi receta de salsa de 'ajo' 😊. Esta receta es perfecta para una comida rápida y llena de sabor que no compromete el gusto y es suave para tu estómago.
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Combina todos los ingredientes de la carne en un bol y mezcla bien.
Divide la mezcla en 4 porciones iguales.
Coloca cada porción entre dos hojas de papel de horno y extiende hasta que quede delgada.
Envuelve el papel de horno firmemente alrededor de la carne para mantenerla plana y compacta.
Precalienta la freidora de aire a 180°C (360°F).
Cocina las porciones de carne extendida en la freidora de aire durante 8 minutos o hasta que estén completamente cocidas.
Sirve el doner kebab cocido en un pan de pita con salsa de ajo, lechuga y tomate.
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Si no tienes una freidora de aire, puedes cocinar la carne en una sartén o en el horno a una temperatura similar.
Para un sabor extra, deja marinar la mezcla de carne durante 30 minutos antes de cocinar.
Puedes personalizar los ingredientes del pan de pita a tu gusto, como añadir pepinos o zanahorias ralladas.
¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes sustituir la carne molida de res por pollo, pavo o cordero molido para un sabor diferente.
¿Qué puedo usar en lugar de una freidora de aire?
Puedes cocinar la carne en una sartén o hornearla en el horno a 180°C (360°F) hasta que esté completamente cocida.
¿Es necesaria la salsa de ajo?
La salsa de ajo aporta mucho sabor, pero puedes omitirla o usar otra salsa si lo prefieres.
¿Puedo preparar esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la mezcla de carne y guardarla en el refrigerador hasta por 24 horas antes de cocinar.
¿Esta receta es sin gluten?
El doner kebab en sí es sin gluten, pero asegúrate de que tu pan de pita o pan sea sin gluten si lo necesitas.
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