Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Esta receta es perfecta para familias que desean disfrutar de muffins caseros juntos. La combinación de chocolate y nueces crea un dulce delicioso que encantará a todos. La receta es sencilla, y los muffins se disfrutan mejor calientes, lo que los hace ideales para el desayuno, el brunch o como merienda. El toque personal de espolvorear azúcar granulada encima añade un crujido dulce a cada bocado.
Mezcla todos los ingredientes secos.
Pica el chocolate y las nueces, luego agrégalos a la mezcla seca.
En un bol aparte, derrite la mantequilla con la leche. Déjalo enfriar, luego añade la esencia de vainilla y los huevos.
Combina todo para formar una masa cremosa.
Forra los moldes para muffins con cápsulas de papel y llénalos hasta ¾ de su altura. Espolvorea la parte superior con azúcar granulada.
Hornea a 180°C (350°F) durante 15 a 20 minutos.
Evita mezclar en exceso los ingredientes. Usa un movimiento envolvente al mezclar para que los muffins queden ligeros y esponjosos.
Los muffins generalmente se disfrutan mejor calientes, ya que su sabor es mucho más agradable.
¿Puedo sustituir las nueces por otro fruto seco?
Sí, puedes usar pecanas, almendras o avellanas como sustitutos de las nueces.
¿Cómo sé cuándo los muffins están listos?
Inserta un palillo en el centro de un muffin. Si sale limpio, los muffins están listos.
¿Puedo usar chocolate negro en lugar de cobertura de chocolate?
Sí, puedes usar chocolate negro como sustituto de la cobertura de chocolate para un sabor más intenso.
¿Puedo hacer estos muffins sin lácteos?
Puedes sustituir la mantequilla por una alternativa sin lácteos y usar leche de almendra o de avena en lugar de leche regular.
¿Cómo debo almacenar los muffins sobrantes?
Guarda los muffins sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días o refrigéralos por hasta una semana.
