Disfruta de la deliciosa dulzura de Tuwon Madara, también conocido como Alawar Madara, un dulce tradicional de leche. Esta receta fácil de seguir te ofrece un postre cremoso que se derrite en la boca, perfecto para satisfacer tus antojos de algo dulce. Elaborado con solo unos pocos ingredientes simples – leche, azúcar, mantequilla y extracto de vainilla – este dulce de leche es una opción rápida y deliciosa. Esta receta te mostrará los pasos sencillos...
En una olla, combina agua y azúcar. Deja hervir, luego añade la mantequilla y continúa hirviendo durante un minuto.
Añade la leche y mezcla bien, luego incorpora el extracto de vainilla. Apaga el fuego y mezcla completamente.
Vierte la mezcla en una bandeja o sobre papel de horno. Extiéndela y córtala en la forma deseada.
Deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta!
Para un sabor más intenso, utiliza leche entera.
Asegúrate de que la mezcla se enfríe ligeramente antes de cortarla para evitar que se pegue.
¿Puedo usar otro tipo de azúcar?
Sí, puedes usar azúcar granulada o azúcar moreno según tu preferencia. El azúcar moreno le dará un sabor ligeramente acaramelado.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el dulce de leche?
Puedes guardar el dulce de leche en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
¿Puedo añadir otros sabores?
Sí, puedes experimentar con otros sabores como extracto de almendra, agua de rosas o cardamomo.
¿Puedo usar leche vegetal?
Sí, puedes probar con leche vegetal, pero ten en cuenta que podría afectar la textura y el sabor del dulce.
¿Cuál es la mejor manera de cortar el dulce?
Usa un cuchillo afilado y corta mientras el dulce aún esté ligeramente tibio pero lo suficientemente firme para manejarlo. Esto evitará que se desmorone.
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